西餐在现代社会受到很多人的欢迎，但是很多朋友都不知道应该西餐如何用餐合乎礼仪，接下来就为大家详细的介绍下吃西餐的礼仪知识。
吃西餐的礼仪知识
1.刀叉
不要像拿大提琴一样拿叉子，也不要像拿麦克白夫人的匕首一样拿叉子。另外，不要手拿刀叉在空中跳舞来强调说话的某一点，不要把刀叉的一端放在盘子上，另一端放在餐桌上。刀叉一旦被拿起使用，就不能再放回去。刀放在盘子上，刀刃向内，头在盘子上，刀柄放在盘子边上。
2.餐巾
不要用餐巾纸擦脸的下半部分，轻轻擦。不要抖掉餐巾，把它折起来。不要像挥舞旗帜一样挥舞你的餐巾。餐巾应该放在大腿上。如果你离开桌子，把餐巾放在椅子上，把椅子推到桌子旁边。注意你的动作。用餐结束时不要折叠餐巾纸，否则不了解情况的服务员可能会给其他客人。用餐结束时，从中间拿起餐巾，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3.咀嚼
咀嚼时要闭上嘴。不管你有什么惊人的妙语，不管时机有多好，只要嘴里有食物，你就永远不要说话。你不能为了匆忙说话而立即吞下食物。继续慢慢吃，然后会意地微笑，传达你内心的活动:刚才可以有妙语，但是嘴里有食物。
4.坐姿
坐直，不要把手肘搁在餐桌上。如果你的手在任何位置都不舒服，就放在大腿上。
5面包:特别注意在面包上涂黄油。把面包掰成小块，一口就能吃。吃之前在小块上涂黄油。为了方便，不要在整个面包上涂黄油。
6速度:千万不要走太快。无论是在RitzCarton还是在Gerty的GreasePit酒店吃饭，吞咽食物不仅对身体有害，而且有碍观瞻，尤其是和别人一起吃饭的时候。一起吃饭的时候，每个人的量都要一样，同时保持开始和结束的速度。别人在你还在喝汤的时候尝甜食是不可取的。
剔牙:如果牙齿被塞满了，不要在餐桌上剔牙。受不了就找个借口上厕所，可以挑个够。
8口红:不建议将口红留在餐具上，尤其(原创www.isoyu.com版权)是工作和用餐时。如果你没有带纸手帕，你可以在浴室停下来，或者在进入酒店时在酒吧拿起一张纸巾。
吃西餐的禁忌
首先是在吃西餐时避免拒绝对方的敬酒。西餐桌上，对方劝酒的时候，表情一定要热情。即使不能喝酒，为了表示礼仪，也要举起酒杯，还给对方。然后就可以把杯子送到嘴边，表现喝酒的动作。即使你轻轻碰一下嘴唇，对方也不会介意你还没喝完。但是不能用手说不能喝或者不能喝，杯子也不动。这是不礼貌的行为。
其次，客人的行为禁忌。用餐时，客人不应靠近椅背或餐桌。不要脱外套，不要松开领带，不要上下拉袖子，不要吃得太快，就像在吞食它们一样。不要一饮而尽，站起来拿食物也不合适。不要擦脏手，这些很不文明。
以上是关于吃西餐的礼仪知识介绍，希望对你有所帮助。