高压蒸汽灭菌的原理和用途是什么

高压蒸汽灭菌器利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌，下面我们一起来看看高压蒸汽灭菌的原理和用途有哪些。

高压蒸汽灭菌的原理和用途是什么

高压蒸汽灭菌器原理

将消毒后的物品放入密封的压力容器中，通过加热将水煮沸产生蒸汽(如蒸汽锅炉)，将蒸汽输入压力容器，首先用热蒸汽排出容器中的冷空气，然后关闭阀门继续加热。由于热蒸汽的体积在密闭的容器内迅速膨胀(约1700倍)，容器内压力增大(室内压力表压力> > 0.1MPa)，从而使容器内温度迅速升高(沸点升高)，达到121℃以上的高温。蒸汽释放的潜热使微生物中的蛋白质凝结变性，达到杀菌的目的。

高压釜的组成和分类

压力容器的结构主要由壳体(本体和封头)、连接件、密封件、连接管、安全附件(安全阀和压力表)和支架组成。

目前常用的蒸压釜可分为两类:一类是下排式蒸压釜，具有温度高、透热性强、杀菌效果好的优点；另一种是真空脉冲真空灭菌器，属于目前先进的压力容器设备，具有冷气排出快、杀菌时间短、对物品损伤轻、环境温度低、自动干燥等优点。

灭菌前的准备

(1)检查安全附件是否完整无损；

(2)是否有裂缝、变形、渗漏等。身体和压力部位；

(3)各种阀门、密封件完好，气缸内有无跑、冒、滴、漏、积水现象；

(4)快开压力容器应进行端盖和筒体法兰的紧固和啮合试验；

(5)在蒸汽引入设备之前，压力表的压力应为零；

(6)将柜室擦拭干净，排气管应畅通；

(7)需要消毒的物品应按照要求放置在金属蓝中，并应松散放置，以便蒸汽能均匀地作用在装载的物品上。对玻璃容器消毒时，将开口的玻璃容器放在口朝下或平的地方。

高压蒸汽灭菌器的注意事项:

(1)要消毒的物品不能放得太紧。

(2)冷空气必须完全排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响杀菌效果。

(3)灭菌后，不要放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲走瓶塞，溢出甚至造成容器破裂。在灭菌器中的压力降低到等于大气压之前，盖子不能打开。又称:高压灭菌器、高压灭菌器、高压灭菌器、便携式高压灭菌器、便携式高压灭菌器、便携式高压灭菌器、便携式高压灭菌器和便携式高压灭菌器

(4)装有培养基的试管或瓶的棉塞应用油纸或牛皮纸包裹，以防冷凝水进入。

(5)为了保证灭菌效果，应定期检查灭菌效果。常用的方法是将硫磺粉(熔点115℃)或苯甲酸(熔点120℃)放入试管中，然后进行灭菌试验。如果上述物质熔化，说明高压釜内温度达到要求，灭菌效果可靠。用于测试灭菌器效果的不干胶纸(上面有感温指示器)也可以贴在待灭菌物品的外包装上。如果不干胶纸上的指示剂变色，也说明杀菌效果可靠。

(6)目前有微电脑控制的高压蒸汽灭菌器，只需要放出冷空气，仪器可以自动恒压计时。到时候会自动切断(原创版权www.isoyu.com)电源，鸣笛，使用非常方便。

高压蒸汽灭菌器的使用方法

(1)在外锅内加入适量的水，将需要消毒的物品放入内锅，盖上锅盖，对称拧螺丝。

(2)锅内加热产生蒸汽。当压力表指针达到33.78千帕时，打开排气阀排出冷空气。这时，压力表指针下降。当指针降至零时，关闭排气阀。

(3)继续加热，锅内蒸汽增加，压力表指针再次上升。当锅内压力增加到所需压力时，减少火力。根据被灭菌物品的特点，将蒸汽压力保持在所需压力一定时间，然后关闭灭菌器的电源或火，让其自然冷却，然后慢慢打开排气阀排除残留气体，再打开盖子取出物品。