土豆泥是一种既简单又健康的食品。土豆泥不仅在中餐中受欢迎，同样在在西餐中也广受欢迎，土豆泥不但口感更加香滑软糯，而且营养丰富，还可以帮助瘦身减肥，适合小孩子和年轻妈妈的的喜好与口味，那么你知道土豆泥怎么做好吃吗？
土豆泥怎么做才好吃
(1)欧洲土豆泥
配料:3个土豆，1小盒黄油(超市买的)，3勺鲜奶，黑胡椒，盐和芥末
练习:
1.将土豆洗净，放入电饭煲中煮30分钟；
2.取出土豆，去皮，用勺子捣碎，加入黄油、鲜奶、胡椒、盐和芥末，混合成酥油样品。
(2)鸡汁土豆泥
先把土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里摆好。如果用手做小球，用清水打湿手就不会粘手了。然后将半碗鸡汤倒入小锅中，加入黑胡椒，加入火腿丝(或香肠)，煮沸，用水淀粉勾芡。将调味汁倒在土豆丸子上，美味的鸡汁土豆泥就做好了。鸡汤有咸味，没有更多的盐。如果没有咸味，就要酌情加一点盐。
注:1)取少量淀粉与水混合均匀，即水淀粉。喜欢稀淀粉的，少放淀粉；如果你喜欢稠的淀粉，多放些淀粉。
2)至于土豆泥，可以用现成的土豆泥(据说肯德基等快餐店都用现成的土豆泥)，加牛奶，黄油等。，并直接调整，也可以用土豆自己做。
3)至于鸡汁，自己煮就好，但是太麻烦的话可以用买的鸡汤罐头。
(3)什锦蔬菜和土豆泥
材料:1个大土豆，半碗冷冻玉米粒，绿豆粒和胡萝卜粒，盐和奶粉
练习:
1.土豆去皮切片；将蔬菜颗粒洗净；
2(原创www.isoyu.com版权).将蔬菜颗粒倒入锅中，加入少量盐煮。水烧开后，将薯片放入蒸箱中蒸至土豆蒸熟；
3.取出蔬菜颗粒，沥干水分，将土豆磨成泥，然后将蔬菜颗粒、奶粉和少量盐加入土豆泥中，混合均匀。或者方便买现成的蔬菜丁。
(4)蛋奶土豆泥
做法:2个土豆，1个鸡蛋，4汤匙牛奶，奶粉，盐和胡椒
练习:
1.土豆洗净去皮切片；
2.煮蛋的同时蒸薯片；然后把土豆捣碎成泥，鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，蛋黄捣碎，蛋清切块；
3.在土豆泥和蛋黄中加入少许盐、胡椒粉和牛奶，拌匀(牛奶量可选，喜欢稀一点的可以多加。我喜欢浓稠的土豆泥，但是我要奶味，所以加2勺奶粉)。最后加入鸡丁，拌匀，做土豆泥简单可口。可以加牛奶(鲜奶，奶粉)，胡椒，芥末，奶油，黄油...各种调料，反正都好吃。
(5)胡萝卜、肉丝和土豆泥
材料:半根胡萝卜、2根土豆、1根肉松、1/8根洋葱、1勺奶粉、胡椒
练习:
1.胡萝卜洗净，去皮，切片；土豆洗净，去皮，切片；洋葱洗净切丁；
2.胡萝卜片、土豆片在锅里蒸熟，然后打成泥；
3.葱花用开水切块；
4.在胡萝卜和土豆泥中加入洋葱丁、肉松和奶粉，搅拌均匀，然后撒一些胡椒粉。这也是宝宝食谱，所以很详细，不加盐，有点乳白色。
(6)香蕉土豆泥
配料:1根香蕉，1个土豆(2个小的)，5个草莓和蜂蜜
练习:
1.将香蕉去皮，用勺子捣碎，将草莓切成小块；
2.土豆洗净去皮，放入电饭锅蒸熟，然后捣碎成泥；
3.将土豆泥、香蕉泥、草莓丁搅拌均匀，最后倒入蜂蜜。这是一道菜还是甜点？我不知道。反正很好吃。
(7)苹果土豆泥
配料:1个土豆，1个苹果
练习:
1.削土豆皮；苹果去皮去核，全部对半，一半切成丁；
2.将土豆和半个苹果放入锅中，直至变软；
3.将煮好的土豆和苹果捣成泥状，然后拌匀，再拌入苹果丁，酱就成紫色了。不是特别好吃，但是还可以。有点甜。可以试试。