猴头菇养胃怎么吃

猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。那么，猴头菇怎么吃养胃呢？

猴头菇养胃怎么吃

猴头菇胃饲法1:研磨，加水浸泡

如何吃猴头菇养胃，把猴头菇磨成粉泡在水里其实是很好的养胃方式。将猴头菇磨成粉，第一步是将猴头菇浸泡在温水中。猴头菇用软水浸泡后，要用水反复冲去苦味，然后将清洗干净的猴头菇撕成小块，放入烤箱。注意烤箱要在160℃预热五分钟，猴头菇可以在烤箱里烘干十五到二十分钟左右。干猴头菇经蒸煮机磨成粉末后，可浸泡在水中。早上煮粥或者做零食的时候也可以加点猴头菇粉。

猴头菇胃饲法2:猴头菇鸡汤

猴头菇鸡汤是一种难得的暖胃护胃方式。制作这种猴头菇鸡汤需要鸡肉、猴头菇、枸杞、生姜、盐等原料，其中猴头菇要提前6小时用温水浸泡。然后，将鸡肉放入锅中前，用开水煮沸去除血沫。然后，将猴头菇、鸡肉和姜片放入锅中，在水中炖四个小时。焖四小时后，加入枸杞焖半小时，可以加盐调味。

猴头菇胃饲法3:猴头菇五花肉汤

猴头菇怎么吃养胃，五花(原创版权www.isoyu.com)肉猴头菇是很好的养胃暖胃食品。制作这种养胃猴头菇五花汤需要五花肉、猴头菇、莲子、枸杞、姜片、盐等材料，其中猴头菇需要提前6小时浸泡。制作时，将猪肚、猴头菇、莲子、姜片放入锅中，大火煮沸，小火煮沸90分钟，加入枸杞，然后煮10分钟，然后加盐调味。

猴头菇怎么做才好吃

1.猴头菇做蒸蛋是一种特别美味养胃的方法。猴头菇蒸蛋制作方法简单，只需要一个猴头菇和一个鸡蛋。

2.制作前，可以将猴头菇浸泡在清水中，浸泡后取出，沥干水分，用刀切成小块，加入适量清水，存放在冰箱的冷藏室中，方便大家随意食用和服用。

3.用猴头菇做蒸蛋前，先从里面取出一勺猴头菇和猴头菇丁，放入小碗中，然后将鸡蛋敲进去，用筷子搅拌均匀，加入少量盐，放入锅中蒸熟，然后食用。这种吃法不仅能让大家品尝到猴头菇的鲜美气味，还具有养胃的功效。