如果到了一家吃西餐的餐厅，你没有遵守吃西餐应该遵守的礼仪，在别人眼里你就是一个没有礼貌的人，接下来就为大家详细的介绍下西餐礼仪刀叉。
右手拿刀或勺子，左(www.isoyu.com原创版权)手拿叉子。两个或两个以上的应由外向内依次服用。Ps:在桌子上做饭后的基本动作是右手拿刀切，然后左手拿叉叉做饭
握住刀叉的方法是轻轻握住尾巴，食指压在手柄上。用刀叉吃饭时，用叉子固定左侧，用刀切成小口，蘸酱送入口中。
Ps:简单来说就是用叉子压，然后用刀切开
勺子是用钢笔拿着的。如果觉得不方便，可以换右手握叉，但频繁更换是不礼貌的。
吃大菜的时候，可以用刀叉叠着切。美国人的吃法是先把所有的食物切成小块，然后右手拿着叉子慢慢吃。但如果吃多汁的荤菜，肉汁会流到盘子里，很不雅观。所以，最好是咬一口吃掉。
软食可以放在叉平面上，用刀分拣。
注意事项
吃饭中间要放下刀叉稍作休息，就要把刀叉呈八字形放在盘子中央。如果刀叉从盘子里伸出来，既不安全，也不美观。
说话时挥舞刀叉是不礼貌的。吃完饭，四点放下刀叉。酒瓶放置在接近水平的斜坡上，这样瓶中的沉淀物就不会与酒混合。
你不能随意改变餐具摆放的位置，但是如果你是左撇子，吃饭的时候可以换刀叉。只有吃完饭后，餐具必须根据惯用右手的人的用法摆放，刀叉的手柄要放在盘子的右边。这样做的主要原因是不要给服务人员造成麻烦。
提供全套西餐的正式顺序是:
①开胃菜和汤
②鱼
③水果
④肉
⑤奶酪
6甜点和咖啡
⑦有餐前酒和餐桌酒。
没必要都点。点多吃多是不礼貌的。所有有点标准的餐厅都欢迎只点开胃菜的客人。最合适的组合是开胃菜、主菜(鱼或肉)和甜点。点菜不是从开胃菜开始，一般是从你最想吃的主菜开始，然后搭配适合主菜的汤。
西餐有哪些礼仪:
餐巾:不要用餐巾擦脸的下部。轻揉。不要抖掉餐巾，把它折起来。不要像挥舞旗帜一样挥舞你的餐巾。餐巾应该放在大腿上。如果你离开桌子，把餐巾放在椅子上，把椅子推到桌子旁边。注意你的动作。饭后不要叠餐巾；否则不了解情况的服务员可能会给其他客人。用餐结束时，从中间拿起餐巾，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
咀嚼:咀嚼时要闭上嘴。不管你有什么惊人的俏皮话，不管时机有多好，只要嘴里有食物，就绝对不能说话。你不能为了匆忙说话而立即吞下食物。继续慢慢吃，然后会意地微笑，传达你内心的活动:刚才可以有妙语，但是嘴里有食物。
坐姿:记住妈妈的话，坐直，不要把手肘搁在餐桌上。如果你的手在任何位置都不舒服，就放在大腿上。
面包:特别注意在面包上涂黄油。把面包掰成小块，一口就能吃。吃之前在小块上涂黄油。为了方便，不要在整个面包上涂黄油。
速度:千万不要太快。无论你是在RitzCarton还是在Gerty的GreasePit酒店用餐，吞咽食物不仅对身体有害，而且有碍观瞻，尤其是和别人一起用餐的时候。一起吃饭的时候，每个人的量都要一样，同时保持开始和结束的速度。别人在你还在喝汤的时候尝甜食是不可取的。
剔牙:如果牙齿被塞满了，不要在餐桌上剔牙。受不了就找个借口上厕所，可以挑个够。
以上是西餐中礼仪、刀叉的介绍，希望对你有所帮助。