随着消毒柜的上市，目前很多家庭中都拥有消毒柜，然而在使用消毒柜的时候还是有很多朋友不懂消毒柜的原理和消毒柜使用方法。下面就为大家介绍一下消毒柜使用方法有哪些呢。
一、消毒柜原理
消毒柜工作时，通过高压无声放电装置产生臭氧分子，通过臭氧分子还原成氧分子产生的强氧化作用实现杀菌。消毒柜工作时，内部温度必须达到125℃，并保持10分钟，以杀灭对人体健康有害的牙孢子菌和肝炎菌。为此，塑料容器不宜存放在具有单一远红外线消毒功能的消毒柜内，因为如果要在柜内达到125℃，加热元件附近的温度肯定会远高于125℃，长时间烘烤后塑料容器容易变形。出于同样的原因，消毒柜中的消毒容器不能立即取出，以免高温伤害手。但有些高档双门产品还配有臭氧杀菌功能，上层低温杀菌室专门用来对不耐高温的餐具进行杀菌。
第二，不同类型的餐具应该分别消毒
塑料等不耐高温的餐具，应在上层臭氧低温消毒柜中消毒；碗、碟、杯等餐具不宜堆放，应垂直放置在架子上，以便尽快通风消毒；涂漆的器具尽量不要放在高温消毒柜中消毒。上釉着色后，它们的珐琅和颜料含有铅和镉等有毒化合物。上釉的陶瓷越多，颜色越鲜艳，铅和镉化合物的含量越大。它们在常温下是稳定的，但在高温下可能会释放出有害物质，危害人体健康。
消毒柜应放置在干燥通风的地方，离墙壁不小于30 cm。消毒时不必要时不要开门，否则不仅影响消毒效果，还会增加耗电量。消毒后柜内温度仍然很高，一般需要10 ~ 20分钟才能打开柜取出。消毒后，及时关闭电源或拔下(原创版权www.isoyu.com)电源插头。
三.预防措施
1.餐具放入消毒柜消毒前应清洗排水，可缩短消毒时间，降低耗电量。
2.塑料等不耐高温的餐具不能放在下部高温消毒柜内，而应放在上部臭氧消毒低温消毒柜内进行消毒，以免损坏餐具。
3。将彩瓷器皿置于消毒柜中会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘子、锅、盆等。上釉时，它们的珐琅和颜料含有有毒的重金属，如铅和镉。通常这些物质比较稳定，但是暴露在高温下容易溢出。在工作状态下，消毒柜内部温度可高达200℃。经常把食物放在这些消毒过的彩瓷里，会污染食物，危害健康。
4.碗、碟、杯等餐具。应垂直放在架子上，最好不要堆放，以便尽快通风消毒。
5.使用臭氧消毒柜时，注意臭氧发生器是否正常工作。如果听不到高压放电的吱吱声或看不到放电的蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时修复。