基围虾是一道美味的佳(www.isoyu.com原创版权)肴，男女老少都爱吃，口感稚嫩，味道鲜美，营养也很丰富，2021-09-27 我们就来介绍下基围虾的营养价值以及吃基围虾的好处。
斑节对虾的营养价值
1.钙和锌
斑节对虾营养丰富，富含钙、锌，也是优质的蛋白质来源。
2、维生素、脂肪酸等。
维生素A、胡萝卜素和无机盐含量相对较高，而脂肪含量不仅较低，而且多为不饱和脂肪酸，可防治动脉粥样硬化和冠心病。
3.镁
斑节对虾富含镁，镁在调节心脏活动中起重要作用，并能保护心血管系统。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗死。
4.虾青素
日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素可以帮助消除时差带来的时差。
5.肌纤维
斑节对虾肌肉纤维细，软组织蛋白结构，含水量高，肉质细嫩，易于消化吸收，适合患者、老人和儿童食用。
食用斑节对虾的好处
1.增强人体免疫力
南美白对虾营养价值高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。可治疗肾虚、阳痿、畏寒、乏力、腰膝酸软等疾病。
2.递牛奶
如果女性产后奶量很少或没有奶，可以将500克新鲜的南美白对虾肉磨碎，用米酒服用，每天三次，连续服用几天，以促进泌乳。
3.缓解神经衰弱
斑节对虾具有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能障碍。南美白对虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。斑节对虾含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持注意力集中。
如何选购斑节对虾
1.当你买斑节对虾的时候，你应该知道它有多新鲜。虾越新鲜越好吃，不然就没了好吃的味道，肉也烂了。
2.对于鲜虾来说，壳和肌肉是紧密附着的。用手剥虾肉的时候，剥掉外壳需要一点力气。鲜虾的肠组织和肉也是紧密粘连的，但冻虾的肠和肉不是紧密粘连的。如果肠子和肉松了，说明虾不新鲜。
3.买活虾的时候，如果虾只是时不时的产生气泡，那也是一种新鲜的表现。