八仙花又名绣球花，有红、粉、蓝、白等各种颜色。这里介绍的方法不需要高科技的花色转基因手段，就能让红色或粉红的八仙花变成蓝色。八仙花的颜色是由一种属于花青素类的色素引起的，这种色素首先在飞燕草中发现并命名为飞燕草色素。与其它种类的花青素不同，这种色素与铝离子结合后，会在色素的生物合成过程中开成一道屏障，从而引发产生蓝色花。所(原创www.isoyu.com版权)以，将红色或粉色的八仙花变成蓝色是由飞燕草色素和铝离子的相互作用引起的。
蓝绣球有两种培育方式。一种方法是在培养的前6周，应用3克/升硫酸铝溶液3-4次。溶液处理吸收效果好且均匀。另一种方法是只涂一次固体铝粉(硫酸铝)。但施的时候要保证土壤湿润，否则会烧苗。如果不小心把铝粉撒在刀片上，用水冲洗干净。开始治疗的时间不应晚于开始培养后一周。如果花在出芽或着色后再处理，那就已经太晚了。高纬度地区，冬末春初光线较弱，可能需要补光。在栽培过程中，太强的光照会使花变红，所以要注意适当遮荫，尤其是处理后期，甚至尽可能遮荫。
为了培育蓝绣球，土壤的酸度必须保持在PH4，使铝离子变成游离的。需要注意的是，水中的二氧化碳和一些化肥会导致PH值上升，所以耕耘者要对养分进行监测。土壤中磷酸盐的浓度不宜过高。注意石灰的应用会增加土壤的PH值。当土壤中镁和铁的浓度过高时，铝就会被束缚而失效。氮肥也会增加PH值，尤其是铵氮肥不能使用。如果耕耘者供给的铝离子不足，花就会保持原来的普通颜色，或者变成杂色花。蓝色花卉的成功栽培取决于精心严格的处理方案、准确的施肥制度和良好的土壤肥料知识。
不是所有的绣球花品种处理后都会变蓝，因为没有翠雀花色素的品种不会变蓝，所以需要知道处理过的品种是否含有翠雀花色素。红色品种红色色素过多，可能会变成紫色或淡紫色，粉色品种可能会变成淡紫色，白色品种会变成更亮的白色。如果白色品种含有少量花青素，在高PH值时会变成粉红色。