北方盆栽茉莉养护方法，培养土的配制茉莉性喜肥沃疏松、排水良好的微酸性土壤。一般用田园土4份，堆肥土4份，河沙或谷糠灰2份，外加充分腐熟的枯饼末、鸡鸭粪等适量。也可自制培养土，将园土和动植物原料（如菜叶、枝叶、瓜果皮、羽毛、鱼内脏等），按一层土一层动植物原料的配制放于塑料袋或花盆中，加淘米水压实。这样经过一冬的时间，就可制成一种适宜茉莉栽培的土壤，为保持盆土呈微酸性，可每10天左右浇一次0.2%硫酸亚铁水。
经过2-3年的生长，茉莉的根在盆栽土壤中已经缠绕在一起，栽培土壤的理化性质变差。这时候不换锅，茉莉的生长会受到严重影响。最好在莫莉离开房间之前换盆。换盆时一般不修剪根部，换上新的营养土，在盆底放些骨粉和马蹄铁片作为底肥，换盆后浇上水。
适当浇水根据茉莉潮湿、怕积水、透气等特点，要掌握这样的浇水原则。春季4-5月份，茉莉带枝摊叶，温度低，耗水量少，2-3天浇水一次即可，中午左右浇水。如果又干又(www.isoyu.com原创版权)湿，一定要浇透。5月至6月为春暖花开期，浇水略多于前期。6-8月是雨天，气温最高，也是茉莉的花期。它阳光强烈，需要更多的水，所以早晚都可以浇一次。天气干燥时，还应在树叶和盆周地面洒水。9-10月份，1-2天可浇水一次，冬季一定要严格控制浇水量；否则，盆栽土壤湿度过高，温度过低，不利于茉莉的越冬。就生长期浇水的原则而言，不是做，而是在盆内土壤干燥灰暗时浇透。
茉莉喜欢施肥适当的肥料，花期长的更需要肥料。家庭可以用餐厨垃圾沤制液体肥料。例如，将鱼内脏、淘米水、豆饼、黑矾(硫酸亚铁)放入水槽中，暴露在阳光下约20天。这样配制的肥水既能满足茉莉对肥水的需求，又能改变土壤的pH值。施肥要掌握薄肥勤施的原则。
刚出家门就施肥，肥液每周要轻一次，肥水比为1: 5。孕蕾和花后受精要1: 1。花期高的时候每四天施肥一次。可能可取的做法是把水弄大，早上浇水，晚上施肥，第二天把水溶解，有利于茉莉根的吸收。初霜前应少施或停用，以提高枝条越冬的成熟度。受精时间可以灵活控制，一般在晚上。涂抹前，先用抹刀将土弄松，然后再涂抹。土壤太干或太湿时，注意不要施肥。土壤看似干燥不干燥时施肥最好。茉莉只长枝叶不开花，主要是氮肥过量，日照不足。比如多施磷钾肥，根据喜光的习惯多放些阳光，一般不难构思出芽开花。