在我们厨房电器中，电炖盅也是我们常用到的厨房电器，当初我们在炖汤的时候都是采用的传统的炖汤方法，它主要是在明火上进行，但是火候却非常不好控制，而电炖盅在炖汤的过程中不仅不会使用到明火，同时它的火候也非常容易进行掌控。电炖盅的功能有很多，它既能炖汤，同时还能煮粥，功能十分的齐全。现在市场上电炖盅什么牌子比较好么？现在就来介绍一下。
电饭煲介绍
使用电饭锅时，它既能煮汤又能煮粥。用电饭锅做饭时，通常采用慢炖的方法，这样配料和调料的味道和营养就可以更充分地分配到粥和汤中，食物的味道就会更浓郁。现在市面上的电炖锅容量有大有小，用户可以根据自己的需要购买不同容量的电炖锅。电饭锅比普通的厨房电器耗电少，因为它的耗电量少，所以做饭的时间会更长。
电饭煲的工作原理
市面上的电炖菜有两种，一种是陶瓷电炖菜，一种是紫砂电炖菜。陶瓷电饭锅是目前使用最多的电饭锅之一。工作过程中主要采用周边环形加热方式，电饭煲内胆四周都是加热带。电饭煲用的铝材导热性能极佳。同时它的铝锅底部受热时也能迅速升温，锅的周边和底部都有发热元件，从而形成了煮汤的方法。
电饭煲用什么牌子比较好-Sky
在电饭煲品牌中，天机是一款非常不错的电饭煲产品。天极电饭煲采用天然粘土制成，内胆采用传统制胚工艺制成。内外紧密结合，使产品更加一致。同时，天空电炖锅中的陶瓷内胆具有聚能储能的特点，在烹饪过程中可以更加温和均匀地释放热量，保证食物的营养释放在加热过程中更加全面充分，不会被破坏。
什么牌子的电饭煲比较好——小熊
电饭锅的形状很小。它的圆形外观和小巧的机身不会占用太多空间。熊的电炖锅采用双层结构，在煮汤的过程中更加厚实耐用，同时可以保证更均匀的散热。熊电饭煲外层的隔热可以防止开锅时烫伤，使用起来更方便，而内层的温度锁定可以大大增加热量的消耗，进一步提高炖汤的速度，节能省电。
电饭煲用什么牌子比较好——久阳
九阳在小厨房电器方面很有名气。九阳生产的电饭煲工作时，其360度立体均匀加热，可以使底部加热板与外锅之间的空气有规律地运动，最终实现均匀加热。九阳电饭煲中，其原有的双层密封内胆可以有效隔离空气中的氧离子，同时可以很好的防止内胆中的营养元素随水分子蒸发。电饭煲烹饪食物最大的优点是可以稳定水温，(原创版权www.isoyu.com)保持在100℃，不破坏水分子，保持食物的营养完整性。