睡莲由于花朵具有色彩丰富而鲜艳及花型美丽之优点，除了作为庭园造景及盆花之观花植物外，作为切花利用亦颇为消费者所喜爱。另外，由于睡莲与佛教有关，在诸多的佛事活动中睡莲切花也广为应用。因此睡莲切花的应用前景极大，睡莲切花保鲜问题的解决必将极大地推动其产业的发展。
一、切花睡莲的品种选择
睡莲切花的品种主要是大花和晨花，选择切花要考虑的主要因素有:1。切花产量；2.颜色；3.插瓶寿命。在适合切花种植的睡莲品种中，粉色和浅蓝色品种在切花产量方面最好，种植较多。之后，为了增加颜色的多样性，黄色、红色、橙色和紫蓝色的睡莲品种也可以作为切花种植，尤其是紫蓝色的品种，花瓶寿命更长，约为4-5天，是较好的切花。
二、栽培管理
睡莲是一种病虫害少的高产花卉，栽培管理比其他花卉简单。整地初期，最好种植在天然田里，基肥一般为化肥，外加少量有机肥；有机肥太多，藻类容易滋生。此外，整体施肥时不要使用酸性肥料，否则植物会长得不好。水池的深度应在40 cm ~ 60 cm左右，便于椎弓根的延伸。一般水位过浅时，水温往往因外界环境变化过大，导致植物生长不良，开花数减少，冬季容易休眠或死亡。此外，水的流动性也影响睡莲的生长，宜在静水中培养。睡莲对水质要求不高，但中性、微酸性水质优先。大中型睡莲每株至少需要1.5m2的水面生长空间，因此每亩种子株数在600株以下。除了生长不良和切花产量低之外，植物过多也容易促进植物衰老。尽量避免混养。不同品种混合时，每个品种要有一定的间距，避免一个品种甚至所有品种因竞争或其他因素营养不良。此外，种植后应及时清除老叶。分株可每1~2年分一次。
三、切花的采收、保存和运输
睡莲出芽后大约需要4天才能开花。芽的早期收获并不能促进它的早期开花。睡莲的花蕾将在收获后2天开花。花一旦开花，花瓶寿命只有3~4天左右，如果扣除一天的运输时间，花瓶寿命最多只有2 ~ 3天。理论上采蕾可以多花1 ~ 2天的运输时间，但实际上很难采蕾，因为睡莲草的切花在第4天闭蕾时与未开放的花蕾相似，通常很难区分。所以目前还是建议在凌晨1点到5点之间采收当天开放的花。此时花药管是开放的，对于两天后开放的花，关闭花药管，是判断适宜采收期的好方法。
睡莲花束
切花百合的保鲜亟待解决三个问题:1 .延长花瓶寿命；2.打破晚上关闭生理时钟的现象；3.使花茎不易弯曲。如果切花品质和瓶插寿命能因其保鲜处理而得到提高，将有利于其产业化发展。
发现乙烯对睡莲的瓶插寿命影响不大，乙烯可能不是主要影响因素。讨论了几种常用防腐剂对切花瓶插寿命的影响，结果不显著。但提前2小时用50ppmGA处理，可减少花茎弯曲，延长瓶插寿命1 ~ 2天，是目前比较有效的保鲜方法。
目前国内使用的切花睡莲品种，上午开放，下午陆续关闭。因此，除了解决花瓶寿命短的问(原创www.isoyu.com版权)题外，还迫切需要解决下午关闭以缩短观赏时间的问题。睡莲的茎是一种多孔、通气的组织，组织间隙中含有大量的水分。茎中的水分长时间离开水就会流失，使茎变软，失去花瓶寿命。但这时候，如果把花倒过来，浸入水中，让茎再次充满水，花瓶的寿命就可以重新恢复。睡莲草的茎在收获时直立，插瓶2天后逐渐弯曲。到第四天，即使花还在盛开，茎也可能处于完全下垂的状态。用插花固定用的18 #铁丝将梗插入梗中，可以使梗不弯曲，但不能延长插瓶寿命，也不能克服夜封的问题。
目前睡莲切花采用立式容器运输。收获后，将10朵切花用报纸或其他包装材料捆绑，然后放入装满水的桶中，运输到市场。