山茶花属山茶科常绿灌木，但该花无论扦插还是圈枝繁殖，其生长速度都较缓慢，一般盆栽最快也需三、四年才能成型观赏。近年南方地区利用油茶高砧嫁接，成活率在90%以上，当年接苗新梢达50厘米以上，两年内就能开花。现将其嫁接技术介绍如下：
1。砧木选择:油茶和油茶同属一科，亲和力强，油茶适应性强，生长快，发芽能力强。所以最好选择生长旺盛、无病虫害、枝条多的油茶作为砧木。
2.接穗的选择:接穗应从树冠中上部外围的优良无性系和枝条中选择。山茶花应选择生长旺盛、腋芽饱满、叶色正常、无病虫害的枝条。夏季以当年春梢为接穗，秋季以当年春梢或夏梢为接穗。清晨收集，放入盛有水的盆或杯中，以免失水干涸。接穗最好边摘边接，避免取阴枝、老枝和病虫枝。
3.嫁接时间:为了提高嫁接成活率，必须在砧木水分和养分吸收旺盛的时期，一般在5-9月份。根据测试结果，6-7月是最佳嫁接时间。此时温度适宜，油茶接穗已木质化，油茶砧移栽苗成活，嫁接成活率可高达90%以上。
4.嫁接方法:一、断砧木。每棵油茶选择2-4个方向不同、茎干光滑、果皮光滑、无病虫害的主枝作为嫁接砧木。砧木应在离地40-80 cm处切断，以防止砧木切割时撕裂，砧木切割后切口应稍加打磨。每棵树都有2-3根树枝用于营养和遮荫，大多数树枝都被锯掉了。二是砧切。根据接穗的大小和长度，用单面刀在带有一些木质部的砧木断口处切下。如果要在一根砧木上嫁接两个以上的接穗，在砧木的两侧切下两把平行的刀。砧座刃口的朝向要考虑嫁接后新枝的生长方向，以利用有利于山茶花形成的树姿为宜。第三，削接穗。将削接穗的枝条放在木板上，一只手按住枝条，一只手拿一把单面刀片，从芽基以下3-5 mm处直(www.isoyu.com原创版权)切一刀。切面2厘米，木质部略可见，向内倾斜，向接穗基部髓部倾斜。在接穗另一侧基部剪短，切成20-30度的斜面，在芽上方5 mm处剪开，形成一芽一叶的接穗。接穗上留一片叶子(留1/2-2/3的大叶子)。将接穗切好，放入清水中备用。第四步，插入接穗。接穗的长切面向内，将皮对皮(形成层对形成层)插入砧木切口，然后将砧木切开的皮覆盖在接穗的短切面上，使两层皮贴合。第五，捆绑接穗。用1-1.5 cm宽的塑料薄膜带自上而下绑紧接口，注意防止接穗移动、遮挡、保湿。
5.嫁接后管理
(1)截断:嫁接后20-30天及时观察愈合情况，用小锯子在接穗2-3厘米处将砧木原主干切掉1/2-2/3，压下。一般不要马上切断主茎，因为接穗已经不能吸收养分，所以部分主茎会继续吸收水分和养分供接穗生长。70天后，接穗的腋芽开始发芽生长，然后可以切掉所有的主茎。
⑵疏通:当接穗的腋芽生长时，可以解开原来密封的包裹膜。再过20天左右，剪掉紧绷的绷带，让它正常生长发育。
⑶除发芽外:高砧嫁接砧木上发芽枝多，生长快，必须及时拔除，否则会影响接穗的生长，导致生长缓慢，枯黄枯萎。除了发芽，应该是直到接穗生长占优势。
⑷整形:嫁接后要做适当的整形，根据山茶树形和枝干位置的需要，用绳子捆绑定向整形。