秋接时间。秋季嫁接银杏以8月中旬到9月中下旬为宜，具体时间各地可根据不同气候灵活掌握。
接穗选择。选择已经开始结果的当地优良银杏树种作为母树，在新枝停止生长、枝条木质化时采集。接穗应该是当年发育良好的新芽。为防止接穗失水，剪完叶后应立即去叶。如果用芽接，去叶时留叶柄；如果用分支连接的方法，就没有叶柄了。树枝应该在采摘和运输时嫁接。田间嫁接时，应放在有少许水的脸盆或木桶中，并用湿布覆盖。
嫁接法。银杏秋季嫁接主要采用劈接或舌接。嫁接破壁砧木的高度要根据接穗的长度来确定，截取的砧木高度一般是接穗长度的两倍。接穗可以留下3 -4个芽。用刀在砧木中间纵向切一刀。深度取决于接穗粗细，分粗、深、浅。在接穗的下端，一刀一刀地切开，使其呈楔形。两个切面之间的木材层应同时略厚和略薄，切面应光滑平整。然后通过砧木的裂口插入接穗，使砧木和接穗的形成层紧密配合，最后用捆绑材料将接穗绑紧。
舌状嫁接接穗长度和砧木截高与劈接相同。砧木和接穗的直径应相等，如果不相等，接穗的直径应小于砧木的直径。将接穗和砧木切成3厘米-4厘米长的斜面，然后从斜面的2/3处直切1厘米-2厘米，使其呈舌状，相互嵌入。如果接穗和砧木厚度相同，两边形成层对齐；如果根茎稍厚，它们可以在一边对齐，最后装订。
后期管理。秋季嫁接温度高，只要保持适当的湿度，及时采取除草、施肥等管理措施，接口能迅速愈合，接穗能发芽。但是第二年春天发芽后(www.isoyu.com原创版权)就可以解开了。