无公害茉莉花高产栽培技术

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茉莉花是窨制茉莉花茶的天然香料作物。犍为县是四川省的茉莉花种植大县及全省重点花卉示范生产县。如何进一步提高单产和品质,发展优质、高产、高效、无公害茉莉花生产,是当前生产中需要认真解决的问题。现将多年生产实践和试验研究的有关成果整理如下,供发展无公害茉莉花生产中参考应用。

第一,适时移栽,合理密植,合理配置群体,高产

茉莉花种植的土地要求地势平坦,灌排方便,土层深厚,疏松肥沃的壤土,略带酸性和中性。新种植的土地应深度翻炕,以促进成熟和有害物质的释放。在田间开三道沟和边沟,消除田间积水。过炕土后,移栽前开沟,施足底肥,以腐熟农家肥为主,氮磷钾配合施肥。细整地,整平舱面备用。移栽时间一般选择在3月中下旬至4月初(春种)或9月下旬至10月中旬(秋种),有利于提高成活率,降低生产成本。

选择高25-30 cm,根系健壮,枝条2根以上,无病虫害的苗木进行栽培,有利于健壮生长和早期生产。田间栽培一般按双排错窝(原创版权www.isoyu.com)或单排单窝种植,进行规范化栽培。双排交错窝栽行距50-60厘米,窝距20-25厘米。巢种双株,每亩种3000-4000窝。单行单巢栽培行距50厘米,巢距30-40厘米,每亩2500-3000窝。667m2最好种植5000 -6000株或6000 -10000株。移栽过细过密,不利于早期经济产量和品质的提高,也不利于花期的延长。经过三年的高产栽培,已进入正式投产日期,667m2产量达到400-500 kg,一次花和二次花占85%以上。移栽时,箱宽1.5-2.0米,沟深25-30厘米,窝深10-15厘米。移栽后,灌溉足够的肥料,以促进早期存活。同时,可以用稻草覆盖车厢表面,保持土壤湿润,防止田间杂草。移栽初期要注意稀肥管理,以防旱涝。存活后即可进入花期,管理符合大田生产要求。

二、合理修剪、间伐、修剪,为高产奠定基础

修剪、疏叶和修剪是茉莉花高产栽培的特殊管理措施。修剪分为生长期修剪和休眠期修剪两种。生产期修剪从春季萌发到冬季停止,休眠期修剪在春季萌发之前。修剪应防止修剪过重或过轻,造成开花晚花少,影响产量。修剪过轻导致树冠闭合,花小,也影响产量。修剪的目的是切断老枝和病枝,减少植物的养分消耗,促进早发、齐发、早孕、早产和高产。休眠期修剪的方法是把树从离地20-30厘米处剪下,或剪去上部三分之二的枝条,使整个田地整齐一致。老化的花园也可以用离地3-5厘米的长凳来更新。休眠期修剪一般在3月下旬至4月中旬较好。修剪后,选择符合育苗要求的枝条进行育苗繁殖。认为在合理修剪的条件下,单位面积产量很难提高,但单位面积产量很难提高,有利于单位面积产量的提高,尤其是增加“开花”花的产量。主要是新出的枝条“节位”低,数量多,所以孕育的芽多,出的花多。生长期修剪主要是修剪杂草丛生、通风透光不好的园林植物。

薄叶,又称摘打叶。疏叶是去除老叶和过密的叶片,从而减少营养物质的消耗,增强通风透光,刺激新芽萌发,减少病虫害的危害。稀疏叶可分为稀疏越冬叶,即旺盛越冬叶和病叶自上而下剔除。过密疏叶一般在7月份进行,每一个花汛期过后都可以疏叶,分阶段清除树冠过密中下部的老叶和病叶。生长旺盛,叶片多的,要打薄叶片,一般要去掉1/3。八月底停止疏叶。疏叶应与浅耕、除草和施肥相结合,以提高单位面积产量的应用效果。

射干是在生长期将杂草丛生的枝条和病虫害剪掉,以减少养分损失和病虫害的危害。

合理的修剪、摘叶和剪枝不仅可以培育出良好的树冠,还可以清除残留在枝叶上的病虫害。修枝、摘叶、打枝后,农村要及时清理,枯枝落叶要剔除,带离农村集中焚烧,减少病虫害。

第三,科学合理施肥,促进高产优质

茉莉花施肥是实现高产优质的关键措施。应根据时间、地点、树木和肥料合理施用。施肥应以分解的有机肥为基础,辅以化肥。追肥时要注意肥薄,少幼树多壮树。春季后4月上半月,结合中耕整地,应重新施第一种肥料,即“促芽肥”;5月底6月初,第二次施肥即“促花肥”在花期施5-7次,每次施肥应在花期后及时施入,并在9月初停止施肥,以减少秋芽植株的养分消耗。施肥应该施在花与花之间的土壤上,而不是植物上。怀孕初期在叶片上喷施0.2%尿素和磷酸二氢钾的混合物,对促进芽的发育,提高产量和品质有很好的效果。

根据四川农业大学和犍为县农业局在清溪镇茉莉花基地的研究,氮、磷、钾肥对中等肥力冲积壤土茉莉花产量的贡献为:钾>磷>氮,说明在茉莉花生产中应重视钾肥的施用。根据研究结果,提出了最佳施肥量。即667m2施氮8.2-13.2公斤,p2o 5 11.1-13.2公斤,K2O 8.5-10.4公斤。667m2可产450-480 kg。

在目前的生产中,提倡“控氮增钾”是提高产量和质量的必要条件。尤其是在长期种植茉莉花的地块上,应更加重视配方施肥,增加钾肥的施用。根据当地种植习惯和发展无公害茉莉花生产的要求,一般每亩施优质农家肥3000-4000公斤,饼肥100-150公斤,过碳酸钙40-50公斤或磷酸铵20-30公斤,硫酸钾20-40公斤作为基肥。将来,树木将采用追肥。

叶面喷施微肥不仅能纠正生理缺陷,还能有效提高单位面积产量。据清溪镇茉莉基地研究,在茉莉生长的5、6、7月,每月喷施一次0.2%螯合铁溶液,667m2产量为442 kg,比对照高41.3 kg,增产10.3%;喷施0.2%棚肥液667m2,产量450.7 kg,比对照分别增加49.6 kg和12.4%。在生产中,根据沙土和茉莉叶片已绿变黄的情况,可以在叶片上喷施螯合铁肥和硼肥。在茉莉花生产中,不允许施用重金属含量超标的农业投入品,包括城镇生活垃圾、污泥和未经无害化处理的有机肥。严禁工业“三废”进入茉莉花生产园,不使用未经国家农业主管部门登记批准的肥料和激素。

四是综合防治病虫害,为高产提供保障

(1)农业防治措施:及时清除受损的花芽,控制和减少茉莉叶螟、芽螟、蓟马等。生长期合理修剪,培育树冠,切断生活在幼叶和花蕾中的害虫,减少介壳虫和粉虱的危害。秋末清园,结合整地,减少土壤中越冬害虫基数。人工杀灭:对于发生轻、危害集中、假死的害虫,采用人工杀灭降低危害。提倡人工除草,不使用化学除草剂,保护天敌。

(2)物理防治措施:利用害虫的趋光性,利用光进行诱捕和杀灭。比如频振杀虫灯,太阳能杀虫灯。特别是在成长期,田间照明和诱捕可以减少田间害虫的发生。也可以使用色板诱捕、性引诱诱捕和人工狩猎。

(3)生物防治措施:保护和利用茉莉园的天敌。如食虫小虫、蜘蛛、蚂蚁及相关鸟类,寄生蜜蜂、苍蝇、鸟类等有益生物,以减少人为因素对天敌的危害。选择施用微生物肥料。

(4)化学控制措施:坚持“预防为主,综合治理”的原则和发展无公害农产品的要求,抓住及时控制,达标控制,选择高效、低毒、低残留的农药原则。主要病虫害防治方法介绍如下:1 .茉莉白丝病。在车厢表面撒上50%可湿性杀菌专用药土,防治疥疮。也可用75%百菌清可湿性粉剂800-1000倍控制,65%代森锌可湿性粉剂800倍喷洒。2.茉莉叶斑病。发病初期,75%洛克600-800倍液每7-10天喷一次,连续喷2-3次。发病中期喷洒600-800倍65%代森锌可湿性粉剂。3.茉莉炭疽病:发病初期,70%乐600-800倍液,7-10天喷一次,连续喷2-3次。发病中期喷洒50%硫菌灵可湿性粉剂800-1000倍或75%百菌清可湿性粉剂800-1000倍或50%多菌灵1000倍。4.茉莉花芽螟:用20%氰戊菊酯1000倍液或10%氯氰菊酯1000倍液和1%灭虫灵乳油2000-3000倍液喷雾。每7-10天涂一次,连续喷2-3次。5.茉莉螟虫:花期喷洒90%敌百虫600-800倍液或10%-20%拟除虫菊酯类农药1000-2000倍液。也可以喷苏云金杆菌。一般当天摘花后或花季结束时涂抹,5天后涂抹。6.茉莉粉虱:25%车前WP 2500倍,10%车前EC 1000倍,20%氰戊菊酯EC 2000-3000倍。7.茉莉糠片。若虫潜伏期喷洒50%杀螟硫磷乳油1000倍液或5%吡虫啉乳油1500-2000倍液,注意喷洒均匀,覆盖上下枝叶。如果种群密度较高,应每10-15天喷洒一次,连续喷洒2-3次。同时可以控制蝉。在防治茉莉病虫害时,应用后应间隔采摘花朵。在使用农药时,要严格控制农药的浓度、使用时间和使用频率,并利用好同类农药。严禁使用高毒高残留农药。

发展优质无公害茉莉花生产,禁用国家禁用的滴滴涕、HCH、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(1605)、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧乐果、五氯酚钠、杀虫脒、克百威、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氯氰菊酯及其混合物等高毒高残留农药