随着人们生活水平的提高，对于有公共食堂的地方都存在消毒柜，用消毒柜来消毒不仅方便高效，同时能够保证餐具的卫生。消毒柜虽然操作很便捷但是也有使用技巧和清理方式，消毒柜如何正确的摆放？如何才能达到最好的消毒效果呢？
1。消毒柜应干燥后使用。很多朋友习惯用开水或滚烫的热水对器皿进行高温消毒。但是，这种方法不适用于消毒柜。消毒柜的消毒采用红外线加热管对柜体进行加热。只有当皮带温度升至200~300时，才能达到消毒效果。但是红外加热管由于湿度原因容易氧化。如果把洗好的碗放入消毒柜消毒，不用烘干水。后果可想而知。
2.无论是否使用，确保消毒(www.isoyu.com原创版权)柜每周通电三次。由于消毒柜本身密封性能较好，无法消除消毒过程中产生的水蒸气，导致红外发光管受潮。带电可以很好的防止红外发光管受潮。
3.消毒柜限制要消毒的物品。由于消毒柜的消毒原理，高温消毒不适合塑料材质的餐具，用釉料装饰的彩色陶瓷也不适合消毒。因为釉中含有重金属原料，在高温下会液化溢出。
4.消毒柜中的餐具应小心放置。放置在消毒柜内的餐具，除排水外，不得堆放在一起。而是垂直放置在消毒柜内。此外，消毒柜应放置在干燥通风的地方，距离墙壁30厘米以上。消毒时除非必要，否则不要开门，会影响消毒效果。消毒后等十分钟再拿餐具，用余热消毒更彻底。还可以避免烫伤。
消毒柜的科学清洗方法
1.首先，拔掉电源插头。确保绝缘操作。倒出柜体下端集水箱中的水，用抹布清除污垢和残留水分。
2.那么当然，如果清洗消毒柜的周期很长，消毒柜太脏了，无法清洗。然后用干净的湿布蘸清洁剂擦洗。但是这个过程一定不能撞到加热管或者臭氧发生器。
3.最后清洗消毒柜内部，再清洗消毒柜外部。检查门密封的清洁度和密封性。在正常情况下，橡胶门封中经常使用一些灰尘杂质。可以用筷子绑一块软布，把沉淀下来的颗粒从上到下清除掉。