菜芙蓉为锦葵科、秋葵属，一年生草本植物，春种秋收，用种子繁殖，株高2米以上，每株开花几十朵，主枝和侧枝均结果，果实似棉花的桃铃，种子比绿豆略小。呈酱褐色，菜芙蓉的叶子和蓖麻的叶子相似，据生物学家测定，菜芙蓉的嫩果富含人体多种氨基酸和微量元素，可炒、炸、凉拌、做汤等。
【/h/】除了可以食用，还可以作为化妆品和药品，治疗烧烫伤效果显著。相关人士认为，如果能够大量种植蔬菜芙蓉花，将具有广阔的市场前景和较高的经济价值。蔬菜芙蓉花的种植方法如下:
1.生态特征和用途。菜木槿是一种黍属植物，根厚肉厚，高2米以上，茎粗，基部木质，叶互生，呈掌状。叶柄着生，上部叶腋有大花，花紫色，茎15 cm ~ 20 cm，蒴果和籽酱褐色，花期7-9月，果实成熟于10月，盛夏开花的大而美丽的菜芙蓉花，可在院内丛生或隔离。当与其他花卉混合时，应作为背景材料，或种植在路边或作为花卉围栏。大规模种植可用于观光农业和花卉产业发展。
2.修养。菜芙蓉喜欢温暖阳光的环境。但抗旱耐寒，对土壤要求不严格。但排水良好的砂壤土最好，易涝，但不适合在过于干旱的地方种植。适应性强，生长旺盛，5月初萌芽生长，可穴栽或条栽。株距30 cm，行距50 cm，每亩需要(原创www.isoyu.com版权)种子3000粒左右。生长期可施液肥3 ~ 5次，田间杂草应铲除。种子成熟时容易散开。应注意及时采取措施。
3.繁殖。菜用芙蓉花作为种子繁殖，5月初可直接在露天苗床种植。当温度高于22℃时，大约10-15天就能出现。长到3-4片真叶就要移栽，当年夏天开花，秋天收获种子。