一、微波炉妙用七招 1、食品、食具消毒将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭。
2。蔬菜干燥脱水。用小功率加热蔬菜，直到表皮收缩至干燥，略软。用塑料袋包装，并保持密封。吃的时候可以泡着煮，这样就可以吃反季节蔬菜了。
3.药品防蛀防霉。有价值的中药材在微波炉中加热，冷却后密封在塑料袋中，可以长期保存。
4.脆皮饼干、瓜子、花生等食物氧化后，可以放入微波炉中处理，恢复其脆度。
5、除异味的抹布厨房里有异味的抹布，经过水洗和微波炉加热后可以彻底消毒。
6.压榨果汁以刺破柑橘类水果，如柠檬、橙子、柚子等。，掀盖高温加热15-20秒，静置1-2分钟后再用手搓，切好水果挤出汁液。
7.制作香味纸巾将浸泡过的纸巾喷上柠檬汁，放入微波炉中高温加热20-30秒，然后取出冷却。
二、微波炉的使用十大禁忌
1.避免过度加热:食物在微波炉中解冻或加热。如果忘记拿出来，超过2小时就要扔掉，避免食物中毒。
2.避免在微波炉中加热普通塑料容器:首先，热的食物会使容器变形；第二，普通塑料会释放有毒物质，污染食物，危害人体健康。
3.避免把肉加热到半熟，再用微波炉加热:因为半熟的食物中细菌没有完全杀死，即使放在冰箱里，细菌还是会生长。第二次微波炉加热时，由于时间短，不可能杀死所有的细菌。冷冻肉制品在加热成熟食之前必须在微波炉中解冻。
4.避免使用金属器皿:由于将铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿放入炉内，微波炉加热时会产生电火花，反射微波，损坏炉(原创版权www.isoyu.com)体，煮出生食。
5.避免将微波炉解冻的肉重新冷冻:在微波炉中解冻后，肉的外层实际上已经被低温加热，在这个温度下细菌可以繁殖。虽然冷冻可以阻止它的繁殖，但它不能杀死活细菌。在微波炉中解冻的肉，如果在冰箱中冷冻，必须加热到完全煮熟。
6.避免使用密闭容器:加热液体时，使用广口容器，因为密闭容器内的食物加热产生的热量不易散失，使容器内压力过高，容易造成爆炸事故。即使是用贝壳做食物，也要提前用针或筷子刺破壳膜，以免加热后爆裂飞溅。
7.避免保鲜膜接触食物:使用保鲜膜时，加热时最好不要让其直接接触食物。可以将食物放入大碗底部，用保鲜膜密封碗或直接用玻璃或瓷器覆盖，不用保鲜膜，也可以密封水蒸气，使加热快速均匀。在取出食物之前，你可以刺破保鲜膜，防止它粘在食物上。
8.避免油炸食物:高温油会飞溅，导致明火。万一炉内发生意外火灾，应避免开门，但应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
9.避免把微波炉放在卧室里。同时注意微波炉上的散热窗栅不要被物品盖住。
10、避免长时间在微波炉前工作。打开微波炉后，人们应远离微波炉或离微波炉至少1米远。建议孕妇和儿童不要靠近微波炉。微波炉要经常清洗，要特别注意清除门上的残留物，以免关门不严造成微波泄漏。