酒托，是指在酒吧等高消费的场所受人指使，或是自发的通过上网与人聊天，以交朋友等理由为诱饵，诱骗他人至酒吧消费高价酒水的“服务人员”。
当消费者结帐时发现被“宰”而拒绝付款时，又使用暴力或威胁手段迫使消费者付款。这里所谓的“服务人员”就是“酒托女”。酒托MM通常会在一些同城交友网站等留下交友信息，并且注明只找30岁以上的成熟男人。2006年10月至2007年7月间，被告人贾某、李某等人就职于某酒吧（系个体工商户经营）期间，采用先由被告人李某等酒托女上网同被害人聊天，以发生“一夜情”等为诱饵，诱骗被害人至酒吧消费低价葡萄酒灌装的“赛昂”牌葡萄酒等商品，并在点葡萄酒时隐瞒价格，当消费结束被害人因对价格有异议拒绝付款时，再由被告人贾某等人殴打或威胁被害人，迫使被害人支付价款。
托是什么意思？
网络上所谓的“托”，就是帮腔者的意思。
“托”在有些地区上的意识就是，带你入局的人，这个局可能是骗局，饭局（饭托），酒局（酒托）等等间接给你造成损失。
不知“托”的来源跟英文tout有无关系，意思上挺接近。搞点小道消息，再添油加醋吹捧一番，目的就是想要你买单。
“托”在足球中是一种通用术语，可以用来计量货币，亦可以用来计量时间。
遭遇酒托别顾面子
1、刚认识的朋友，没有经过一段时间的了解，最好不要急于见面，尤其是mm在都不了解你的情况下，迅速、主动提出见面，多半有鬼。
2、拿到手机号、姓名，见面地点，还是应该百度一下，或者打个电话给朋友，看看是否有问题。
3、见面后发现真人与照片差别太大，请留心(原创www.isoyu.com版权)；你完全可以以此作为理由离开，你不会和这个mm做亲戚，无须觉得有任何的不好意思。
4、进店后，菜单自己一定要看一下，要做一下比较，感觉太贵了，完全可以要求离开。
5、如果你没有做到第4条，那么就让mm先点单，她点完你再点你自己的。
6、你只吃、喝自己点的东西。服务员上小吃的时候，你可以拒绝掉。如果对方要求放上，那么摆在桌上的小吃、点心、水果之类的，你不要碰；你只喝自己的饮料，吃自己点的东西。
酒托典型案例
2006年10月至2007年7月间，被告人贾某、李某等人就职于某酒吧（系个体工商户经营）期间，采用先由被告人李某等酒托女上网同被害人聊天，以发生“一夜情”等为诱饵，诱骗被害人至酒吧消费低价葡萄酒灌装的“赛昂”牌葡萄酒等商品，并在点葡萄酒时隐瞒价格，当消费结束被害人因对价格有异议拒绝付款时，再由被告人贾某等人殴打或威胁被害人，迫使被害人支付价款。贾某、李某等人先后作案十余次，涉案金额达一万余元。
2012年12月3日，广州市海珠区法院对被告人杨某林等38人涉嫌诈骗、强迫交易一案公开开庭审理。这是来广州最大的“酒托”诈骗团伙，涉案被告人多达49人，其中11人已于11月19日被海珠区法院一审判刑六个月至十年六个月不等。12月5日下午，广州海珠法院对被告人杨某林等38人“酒托”诈骗一案一审宣判，38名被告人分别被判处有期徒刑十三年至拘役四个月不等。其中，“酒托”诈骗团伙主犯杨某林、姜某章、梁某雄分别被判十二年、十三年、十二年。