罗勒可以作为食材加入食物当中,因为其香味独特,可以增添食物的味道,让食物食用起来更加美味。
罗勒为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味,大多数普通种类全株被稀疏柔毛,同种、变种或品种在植物学特征上略有差异,高度20~80厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物,一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景,可盆栽观赏。
有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。
罗勒的简单特性:
生长季节:适合温暖的环境,因此春夏两季生长较好。
水分需求:种植罗勒,只要充分浇水即可。
繁殖方法:播种、扦插和分株法。下面我们会给大家讲讲播种和扦插。
日照强度:需要半日照-全日照。
施肥技巧:每隔1-2个月施一次叶肥即可。
怎么种罗勒:播种法示范1,取一个小盆加入适量的培养土。
1,取一个小盆加入适量的培养土。
怎么种罗勒:播种法示范2,以喷水壶将培养土浇湿后,放入大概10粒种子。
(原创www.isoyu.com版权)2,以喷水壶将培养土浇湿后,放入大概10粒种子。罗勒的种子成为罗勒子,一些地方也成为兰香子、明列子。
怎么种罗勒:播种法示范3,每天定期浇水,大概一星期后可以发芽长苗。
3,每天定期浇水,大概一星期后可以发芽长苗。
播种方法因为种植的环境——水分、光照和温度都因人而异,因此对新手来说较容易失败,建议从阡插方法学起。
泰式罗勒鸡翅,具体做法如下:
材料
鸡翅,新鲜罗勒叶,大蒜,葱白,红辣椒,鱼露,老抽,白糖
做法
1.准备材料
2.大蒜和葱白切碎、红辣椒切成圈。罗勒叶洗净。鸡翅洗净沥干水分,剁成小块
3.锅烧热,倒油,油热下蒜末葱末爆香。倒入鸡翅,不断翻炒至表皮收紧变色
4.倒入红辣椒圈炒出味。加入一匙老抽
5.加入一匙半鱼露。加入半匙白糖
6.放入罗勒叶,盖上锅盖焖三四分钟。(我用的是铸铁锅,大家都知道铸铁锅密闭性好,锁水力强,所以我做的时候没加水。用普通锅子做到这个步骤要加一点水再焖,否则会烧干的),开盖收浓汤汁即可。
以上就是罗勒的相关介绍,希望对你有所帮助。