在外就餐没有开瓶器如何开红酒

/ 0评 / 0

开红酒看似是很简单的事,在没有开瓶器的时候却也为难过不少人。如果你遇到这种情况,该怎么办?下面教你一些非常规的方法,能帮你轻松开启红酒瓶。

  1、毛巾开瓶法

  (1)用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。

  (2)将瓶底靠在墙面上,瓶身与墙面保持垂直状态,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。

  (3)一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。

  2、螺丝刀开瓶法

  (1)将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面。

  (2)使用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出。

  3、刀具开瓶法

  (1)使用水果刀,或者有锯齿的刀子(注意:刀片不能太宽,也不能太窄,要刚好可以扎进软木塞中,但又不会划破软木塞的边缘)。

  (2)将刀片扎入软木塞的中央,尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈,缓慢转动刀柄,带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞。

  4、挂钩开瓶法

  (1)找一个挂钩或者细细的钢丝。

  (2)用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。

  (3)将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,旋转挂钩并钩住软木塞,将其拖出。

  5、鞋带开瓶法

  (1)找到鞋带或其他牢固的绳子。

  (2)在带子一端打一个结。

  (3)用(原创版权www.isoyu.com)坚固的钢针将带子带入软木塞底部。

  (4)取出钢针,用力将带子向外拔,带动软木塞一起被拔出。

  6、回形针开瓶法

  (1)取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直,保持两端的弯度不变。

  (2)将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中,直到回形针的一端比软木塞更低。

  (3)旋转回形针,钩住软木塞。

  (4)将回形针的另一端缠绕牢固,将笔伸入到缠绕的部分,向上提拉,慢慢地拔出软木塞。

  红酒开瓶器怎么使用

  1、小刀开瓶器:先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽,再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心,然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中,先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,木塞就被拔出来了。

  2、海马开瓶器:手按刀背,于瓶口凸起处逆时针划割180度,顺时针再划180度,直到划开为止。然后对准木塞正宗,垂直向下用力,顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉开即可。

  3、气压开瓶器:将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸,再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);最后利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。