水仙花为秋植球根花卉，即可土培又可水养，十分具有观赏性，水仙花喜好温暖、光线充足的环境，水仙花一般在7、8月会落叶进入到休眠期，在休眠中进行生长。寒冷的秋冬季，适宜生长，水仙花具备早春开花，那么，冬天怎样养水仙花呢?
水仙花性喜阳光、温暖，要求空气湿度大，不甚耐寒，且怕炎热，营养生长期需要湿润而又不积水的沙质的土壤。水仙和其他宿类多年生草本花卉不同，它具有秋季开始生长，冬天开花，春季贮藏养分，夏季休眠的特点。
栽培水仙有水培法和土培法两种方法。
1、水培法即用浅盆水浸法培养。将经催芽处理后的水仙直立放入水仙浅盆中，加水淹没鳞茎三分之一的为宜。盆中可用石英砂 、鹅卵石等将鳞茎固定。
白天水仙盆要放置在阳光充足的(原创www.isoyu.com版权)地方，晚上移入室内，并将盆内的水倒掉，以控制叶片徒长。次日晨再加入清水，注意不要移动鳞茎的方向。刚上盆时，水仙可每日换一次水，以后每2-3天换一次，花苞形成后，每周换一次水。水仙在10-15度环境下生长良好，约45天即可开花，花期可保持月余。
水仙水养期间，特别要给予充足的光照，白天要放在向阳处，晚间可放在灯光下。这样可防止水仙茎叶徒长，而使水仙叶短宽厚、茁壮，叶色浓绿，花开香浓。水养水仙，一般不需要施肥，如有条件，在开花期间稍施一些速效磷肥，花可开得更好。
养水仙不需任何花肥，只用清水即可。为使水仙生长健壮，白天应拿到阳台晒太阳。如果想推迟花期，可采取降低水温的办法，或者采取傍晚把盆水倒尽，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果节前10天看不到饱满花苞，可采用给水加温的方法催花，水温以接近体温为宜。
只要掌握了水仙养护的条件，就可以“花随人意开”;否则就会推迟，甚至光长叶不开花。
2、土培法家庭较少采用，即利用大多数润土花卉的培养法来栽培水仙。
于10月中、下旬，用肥沃的沙质土壤把大块鳞茎栽入小呈有孔的花盆中，栽入一半露出一半，鳞下面应事先垫一些细沙，以利排水。把花盆置于阳光充足、温度适宜的室内。以4至12℃为好，温度过低容易发生冻害，温度过高再加之光照不足，容易陡长，植株细弱，开花时间短暂，降低观赏价值。管理中如果满足光照和温度的要求，则叶片肥大，花莛粗壮，因而能使花朵开得大，芳香持久。土培水仙，可在开花前追施二至三次液肥。
水仙花因气候条件有限，不能自行繁殖。 栽培水仙，如果没有什么病虫危害，不需要洒药。 冬季水培水仙，温度、光照、给水是水仙能否开花的三要素。水仙生长要求有充足的阳光;适宜温度为12℃-15℃;干净的水。
水仙花冬天养殖方法
1、温度
一般情况下水仙花一般是在以4℃至25℃为宜，其中15℃至18℃最佳，冬天养殖的时候要注意保温。
防寒：水仙虽耐一定的低温，但也怕浓霜与严寒。偶现浓霜时，要在日出之前喷水洗霜，以免危害水仙叶片。对于低于-2℃的天气，应要有防寒措施。较暖地区可栽风障，可用薄膜防寒，不可让水仙花受寒。
2、光照
水仙花一般是属于短日照的植物哦，一般情况的话，每天给予6个小时左右的光照时间就可了，所以养殖的过程中可以将水仙花放入阳台上进行适量的光照时间哦，如果光照时间不足的话，就会导致水仙花开花少的情况。
3、水分
水仙花一般在生长发育期间是需要充足的水分的哦，生发发育期需要给水仙花提供充足的水分，生长发育期为水仙花新陈代谢的旺盛期哦，一般在成熟期，新陈代谢一般会减弱。
防止烂根：首先，晚上空水的话根须不会干枯。须根发黄发软，要勤换水，水仙花要保持水的清洁，最好2-3天换水一次，以防止根腐烂。发黄处可用柔软牙刷轻刷。
4、营养
水仙在生长期间是需要充足的营养的，所以水仙花在生长开花期间，稍施一些磷肥，这样可以让水仙花开的更漂亮的哦，但是也要注意磷肥也不要施加过量哦，否则对水仙花会有影响。