很多人都喜欢吃肥牛金针菇买单时不知道具体的做法有哪些？下面我们一起来看看肥牛金针菇的做法有哪些？
肥牛金针菇的做法一
材料
肥牛、金针菇
辅料
油、盐、豆瓣、葱
做法
1、将金针菇洗净去根，肥牛切片。
2、将锅中倒入适量油，油热，放入葱花爆香。
3、放入豆瓣酱，炒出红油，加适量的水。
4、当水开以后，将豆瓣酱的渣滓捞出。
5、放入肥牛片，煮开撇去浮沫，放入金针菇，加入适量的盐、味精，煮熟即可。
肥牛金针菇的做法二
材料
肥牛、金针菇
辅料
葱花、郫县豆瓣酱、盐、蒜蓉、油
做法
1、将金针菇洗净去根备用。
2、锅中放油，烧至六成热时放入蒜蓉、陴县豆瓣酱，翻炒3出香味。
3、在炒好的豆瓣锅里加入适量的清水。
4(www.isoyu.com原创版权)、大火烧开，放入洗净的金针菇，在放入肥牛，快速的用筷子翻动。、
5、当肥牛煮至变色即可关火，盛出后撒上葱花即可。
肥牛金针菇的做法三
材料
金针菇、肥牛
辅料
油、耗油、白糖
做法
1、将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用
2、将肥牛放到外面西安解冻一下。
3、去一片肥牛，把把一小撮金针菇卷起来，依次用肥牛吧金针菇卷完。
4、将平底锅中烧热，倒入适量的油，转小火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎，煎至变热，翻面继续煎。依次煎完所有肥牛金针菇卷。
5、将一大匙蚝油放在碗内加入白糖、清水搅均匀。
6、热锅，将搅匀的蚝油汁倒在锅上，开大火煮沸，煮好以后淋到金针菇卷上即可。
以上就是关于肥牛金针菇的相关知识，希望这篇文章可以帮到你。