绍兴咸亨酒店位于鲁迅中路179号，创建于1894年，因鲁迅先生在《孔乙己》等多部作品中的生动描述而名扬海内外。现经扩建改造，酒店已提升为以江南文化、越文化为背景，融名城、名士、名酒风情于一体的鲁迅文化主题酒店。
绍兴咸亨酒店总建筑面积5.7万平方米，有餐位2000余个，包括文化内涵丰富的各式包厢47个和可同时容纳800余人就餐的多功能厅1个；设立了西餐厅和日本料理，能够满足中外宾客不同层次的消费需求。酒店设有7个设施先进的不同规格的会议室和配备同声传译系统等先进设备的多功能厅。
绍兴咸亨酒店最具文化特色的“堂吃”，更是游客体验绍兴风情的必到之处，另外，商务中心、土特产商场、康乐休闲会所等设施一应俱全。
古老而年轻的咸亨酒店，必将成为绍兴的城市客厅，文化旅游休闲的地标。
古老而年轻的咸亨酒店，成为了绍兴城市的客厅，文化旅游休闲的地标。
咸亨酒店先后在北京、上海、深圳、河南、江苏、江西、天津、安徽等地相继开设30家连锁分号。
咸亨酒店先后获得“中华老字号企业”、“中国餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“浙江省知名商号”等荣誉称号，拥有“咸亨”服务商标、“太雕”黄酒商标，两件中国驰名商标。“咸亨”服务商标已在美国、韩国、欧盟及港澳台等10多个国家和地区进行商标注册。
咸亨酒店致力于越菜文化的研发，“咸亨宴”被评为浙江名宴，另有一批菜肴、点心被评为浙江名菜、名点；酒店率先对绍兴传统黄酒进行挖掘创新，独创了咸亨酒店特有的“太雕”系列黄酒，成为酒店的核心产品之一。
咸亨酒店位于绍兴市中心鲁迅中路179号，地理位置优越，与鲁迅纪念馆相邻，酒店距离杭州萧山国际机场仅40分钟车程、距离杭州西湖风景区1小时车程、距宁波仅1.5小时车程，交通十分便利。
咸亨酒店设施介绍
酒店由(原创www.isoyu.com版权)22层主楼及6层副楼组成，拥有238间（套）豪华舒适的各类客房，设有中央空调系统，先进的音响，卫星接收闭路电视设施，迷你型酒吧，冰箱及国际直拨电话等。各式中西餐厅、咖啡厅、酒吧、800余座餐位。
酒店设有大小会议室，多功能厅10个，拥有同时接待500多人的大型会议的能力。商务中心为您提供商务咨询、电传、电报，是集游、乐、食、宿于一店，融名城、名士、名酒风情于一体的江南名店。
客房设施
一向以细心快捷为特色的客房服务赢得了广大宾客的赞扬。酒店有新装修的客房共计221间，包括总统套间、贵宾套间及独立接待的行政商务房。全新的设计理念，营造出温馨、明亮、舒适的客房环境，是您理想的下榻之地。
餐饮设施
餐厅装修华丽，拥有能同时容纳50桌并可自由分割的大型多功能宴会厅、特具商务氛围的修竹园零点餐厅以绍兴各旅游景点命名的各式豪华包厢怡景园。酒店以经营粤菜、潮州菜、绍兴地方特色菜为主，能接待大小会议用餐、宴请、旅游团队和喜宴等。