狗肉不仅营养价值高，而且美味可口，芳香四溢，因此又有香肉的叫法。民间爱吃狗肉的也不在少数，常有狗肉滚三滚，神仙站不稳的谚语。下面我们一起来看看狗肉的功效以及禁忌有哪些？
一、狗肉的功效
1、狗宝即病狗的胆囊、膀胱中的结石。为圆球形或卵圆形，大小不一。狗宝内含磷酸镁、碳酸钙、碳酸镁等无机盐类。其性平，有小毒，有解痉、解毒、降逆、止痛作用。主治噎嗝、反胃、胃痛、胸胁胀满和痈疽疮疡等症。对噎嗝的效果尤佳。
2、狗骨性温，味辛、咸，有除风祛湿，通痹止痛的功效，主治风湿性关节炎、风湿痛、腰腿无力和四肢麻木等症。临床多以狗的腿骨作药酒浸剂服用。
3、狗皮性温，有祛风散湿作用，可制作成温暖肌体、防寒防湿之品，患有腰腿痛等风湿症的患者，用狗皮制作褥子、背心、皮裤等穿用，最为适宜。
二、吃狗肉的禁忌
1、高血压患者禁止食用
由于高血压患者大多属阴虚阳亢的体质，狗肉温肾助阳，食之能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚虚阳上扰，痰火内积，痰血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均于病情不利。
2、急性炎症患者禁食
急性炎症患者包括急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎患者，这些病症大多属(原创版权www.isoyu.com)于火热病的范畴，狗肉温性助热，能加重火热病的病情。
3、小二忌多食
由于狗肉的热性很大，而小儿的身体则偏稚阴稚阳，且五脏十分娇嫩。再加上少儿处于生长发育期间，狗肉这种过热性的食品会导致小儿患上疾病。
4、不要吃深加工狗肉
对于进行过深加工的狗肉，或者进行过冷冻加工的狗肉，平时是不宜吃的。这是因为深加工后的狗肉，其细胞膜会破裂，从而使细菌、病菌以及其他有害物质更容易入侵，从而产生一些毒素、亚硝胺类致癌物质，吃多了这类深加工后的狗肉会危害人体的健康。
狗肉虽然好吃，但是也有很多注意事项哦。首先对于食材的选择来说，狗肉应选用健康的狗，其肉色要健康，均匀，有斑点和发黑，发白等症状的一概不能食用。而且烹饪的时候也必须通过高温处理，还有就是应避免选择患有狂犬病的狗。