苦瓜茶就是以新鲜的优质苦瓜为原材料，在烈日下或者使用机器高温烘烤成苦瓜茶，完全不含任何添加剂的纯天然绿色饮品，保证了其苦而不涩、色泽橙黄、滋味清香、醇厚爽口的原有自然风味，下面我们一起来看看苦瓜茶的功效与作用有哪些？
一、苦瓜茶的功效与作用
1.清热解火
苦瓜茶，具有清热解毒的功效，对于上火引发的痤疮、溃疡有消炎解毒的功效。
2.降压、降糖、降脂
苦瓜茶含有茶多酚、苦瓜素、植物胰岛素，对体内血压、血糖、血脂有调节作用，可以平稳血压、血脂、调节血糖。
3.减肥
苦瓜茶，含有“脂肪杀手”——高能脂清素，通过可以进入小肠，可以有效阻隔40%——60%的脂肪被人体吸收，还含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，治疗便秘，排毒减肥。
4.抗菌、消炎
苦瓜茶中的茶多酚和鞣酸，可以杀菌消毒，对伤口进行消炎。
5.防蛀护齿
苦瓜茶中含有氟离子，能在牙齿表面形成保护膜，防治蛀牙，保护牙齿。
二、苦瓜的营养价值
1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
三、苦瓜的选购
挑选苦瓜时，要观察苦瓜上果瘤、颗粒越大越饱满，表示瓜肉越厚、颗粒越小、越薄。好的苦瓜一般洁白漂亮，如果苦瓜发黄，就已经过熟，会失去应有的口感。
四、苦瓜的食用方法
1.不要一次吃得过多。
2.苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛扉。
3.苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
(www.isoyu.com原创版权)4.苦瓜虽苦，但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中，被人们称为君子菜。