意利面其实和我国拌面的原理差不多，这里我们做意大利面不需要太高深的厨房造诣，因为这里有着超简单的意面做法，如果各位还不到家里怎么做意面，完全可以尝试一下。下面我们一起来看看肉酱意面的做法有哪些？
首先，用肉酱做意大利面
食物准备
一瓶意粉酱，250克意粉，200克牛肉馅，15毫升料酒，1个番茄，半个洋葱，2瓣大蒜，1个青椒，3个黑胡椒，一点碎香草，5毫升酱油。
方法步骤
1。锅内加入适量水至克盐和15毫升橄榄油，然后加入面食，捞出用冷水，加入橄榄油拌匀待用；
2。牛肉馅加入料酒，腌制5分钟，番茄、洋葱切好，大蒜压成泥，青椒切丝；袖手旁观；
3。锅里的一点油热到80%时，加入牛肉翻炒至变色，取出待用；
4。锅热到70%的时候加一点油。加入葱花丁、番茄丁、蒜泥，翻炒，倒入面酱；
5。然后加入黑胡椒、碎香草和酱油，翻炒3分钟，加入牛肉馅和青椒丝，软化；
6。将意大利面放入盘中，撒上调味汁，撒上一些奶酪粉。
其次，海鲜作为面食
食物准备
意大利面一袋，贝类25g，扇贝肉30g，鲜奶油140ml，芝士80g，黑胡椒适量，芝士粉适量，芹菜粉少许，葱花适量，香菇60g，花菜30g，芝士酱3勺，盐少许，黑胡椒少许。
方法步骤
1。将鲜奶油倒入锅中，用小火加热，煮沸，加入奶酪，煮至融化；
2。关火后，加入黑胡椒粉，将芝士粉搅拌均匀，然后放入碗中，放入冰箱备用；
3。煮沸后，加入橄榄油，然后加入意大利面条，煮沸。煮熟后取出备用；
4。锅里放少许橄榄油，放入洋葱炒熟，然后放入香菇翻炒；
5。加入备好的芝士酱拌匀，再加入煮好的面食拌匀，再加入花菜；
6。加入烫熟的海鲜，搅拌，加入切碎的黑胡椒，调味。
第三，用火腿做意大利面
食物准备
意大利面200g，火腿100g，大蒜80g，青椒50g，蘑菇50g，洋葱30g，酱油少许，黑胡椒少许，盐和油适量，芝士粉适量。
方法步骤
1(www.isoyu.com原创版权)。将面条煮至熟9分钟，冷却控水待用，火腿切片，葱切丝；
2。香菇切片，青椒切丝，蒜入锅油炒；
3。然后加入火腿片、葱花、香菇片、青椒翻炒；
4。加入意大利面、酱油、黑胡椒和盐，搅拌均匀，在出来之前撒上一些芝麻粉。
第四，意粉酱怎么做
食物准备
5个番茄，半个洋葱，适量大蒜，30g黄油，6g盐，适量糖，适量黑胡椒，少许牛至，少许罗勒。
方法步骤
1。西红柿去皮，切成小块。将洋葱切成小块，大蒜切成小块；
【/h/】2、黄油入锅融化，倒入洋葱、大蒜翻炒至香；
3。然后倒入番茄块翻炒，再加入糖、盐、黑胡椒、牛至叶、罗勒盖锅；
4。然后转小火煮20分钟左右。