果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等，下面我们一起来看看仙人掌果实的作用具体有哪些。
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仙人掌果的具体功能是什么
仙人掌果的外观还是很好看的，表皮外面有一个倒刺状的刺，很难采收，也正因为如此，采收的果实也很少，可能是仙人掌果价格高的原因。况且仙人掌果要4年才能成熟。
研究表明，仙人掌果提取物具有加速伤口愈合、使皮肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇功效。因为仙人掌果富含抗氧化剂、核黄素和硫胺素(维生素B1)，是保湿和保养皮肤的绝佳营养物质。
此外，仙人掌果还能促进正常人成纤维细胞的增殖和再生，对内部和表皮伤口的愈合非常有帮助。
仙人掌果是墨西哥常见的水果，主要有三个品种
白仙人掌果，金紫色仙人掌果，酸仙人掌果。
白色仙人掌果去皮后，果肉淡绿色，水润如玉。
金紫色仙人掌的果肉为金紫色，汁液丰富，色泽鲜艳，晶莹剔透，如宝石。
这两种仙人掌果去皮后即可食用，也可制成果汁饮用。它们又甜又香，仙人掌果里有很多小种子，可以吃。而酸仙人掌果的皮是粉红色的，吃起来像柠檬，酸的不得了。墨西哥人用来做菜的调料，或者做干果，吃起来酸咸的，和中国的梅子差不多。
药用价值
其丰富的植物营养和抗氧化剂对体内外都有很好的好处。
一些科学家在研究的时候终于得出了一个重要的结论，就是他们进行了抗氧化抑制自由基的实验，发现仙人掌果的抗氧化能力是VC的7倍，所以经常吃仙人掌果可以帮助人们进行良好的抗氧化活动，仙人掌果中的维生素如VA、VB1等含量也非常丰富。
研究表明，仙人掌果提取物具有加速伤口愈合、使皮肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇功效。因为仙人掌果富含抗氧化剂、核黄素和硫胺素(维生素B1)，是保湿和保养皮肤的绝佳营养物质。
此外，仙人掌果还能促进正常人成纤维细胞的增殖和再生，对内部和表皮伤口的愈合非常有帮助。
仙人掌果的功效和作用
富含碳水化合物
仙人掌果的功效和作用非常多，所以经常吃对我们的健康非常有益。尤其是仙人掌果中的碳水化合物含量非常丰富，仙人掌果中的碳水化合物也是体内最重要的物质之一，可以保持大脑正常运转，增强我们的肠道功能。
富含蛋白质
维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。
降血压，缓冲贫血有利于生长发育。
富含纤维素
可以让人感觉很饱，有助于减肥。
食用后可刺激胃肠道，预防便秘、痔疮等疾病。
富含脂肪
维持体温，保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。
中医食疗
行气活血
促进人体血液循环适用于治疗血瘀证。
祛湿退热
苦味，能清心火，清热除烦，消除血液中的热毒。
适合容易生气的人。
抗氧化作用
具有抗氧化活性，能减少电脑辐射引起的过氧化。
美容护肤
它含有大量的胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞和组织的正常功能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤水嫩。
仙人掌果的食用方法
破皮用蜂蜜和温开水洗果肉效果更好。
放入冰箱冷冻后，口感滑嫩。
可以用来炼糖酿酒。
仙人掌果上有很多刺，削皮时要小心。仙人掌果的去皮方法是:
工具
一副手套，一个长夹子，一把小刀，一张大纸和一个大碗。
剥(剥)
戴上手套，把纸铺在果皮上，把水果放在上面，用夹子夹住仙人掌的身体，剪去两端，冲洗夹子头，用夹子夹住两端，用刀沿着水果切一个洞，然后用刀沿着刀口拉到一边，果皮就下来了。把去皮的水果放在一个大碗里。担心的话，吃的时候用水冲就行了。
水果和种子
花
每株仙人掌都能开花。只要栽培得当，许多物种都能迅速开花。比如后代播种开花只需要3年。
在栽培中，嫁接可以大大促进开花。花通常粘在刺上。然而，乳突种的花和刺座并不在同一位置。
仙人掌的种类一般在充分暴露在阳光下的成熟片状茎上开花，高大的不朽柱子可以从茎的中间开花到接近顶部。奇怪的是，花经常在一条或几条边上散开，而相邻的边上没有花。
许多物种一次可以开花很多。县花、蛇鞭柱、测尺、仙人掌(俗称草球)开花时也有这样的特点，就是不开花时可以同时开花几十朵甚至更多，但奇怪的是花蕾的出现时间和大小明显不均匀，却可以同时开花。
然而，有许多种类的物种在培育中并不怎么开花。虽然每年都开，但是只开一两朵。比如黄山，广林球。
也有一些物种几十年没见过花了，因为有的物种成熟期较晚，栽培条件不足或者方法有问题。
比如鹿角属翁瑾，文献上说花期既美又长，但种了几十年也看不见。
原来它开花必须满足两个条件
第一，老植物可以开花；第二，冬天需要高温和充足的紫外线。
花通常是放射状对称的。形状有漏斗形、喇叭形、碟形和杯形。少数属种的花是左右对称的，如蟹爪兰、花冠柱、吹雪柱等。
花瓣通常只有一两层。在柱花草中，通过杂交产生多种双花，但国内仍有引种。花瓣通常是完整的，只有少数种类的花瓣，如脊状花瓣，有睫毛般的边缘。
除了真正的蓝黑，各种颜色都有，而且千变万化。它也是一种红色的花，不同的物种它的颜色也不同。
很多种类的花瓣都有金属光泽，非常抢眼。
多种雌蕊柱头和雄蕊花丝颜色鲜艳，特别是鹿角和南国玉的一些品种。柱头绿色紫色，有天鹅绒般的光泽，非常漂亮。
花期最集中在3-5月，秋季开花的品种不多，但很多品种可以在春季嫁接幼芽，使其在秋季开花。
蟹爪兰、仙指、凤翅孔雀、玉翁、白星、白虎、雪月花、太阳来的球，在隆冬时节绽放，给寒冷而沉闷的冬天带来了很多生机。