百合的品种有很多,有一些品种的百合可以作为蔬菜食用,还可以做点心,下面我们一起来看看百合的功效与作用详情介绍。
百合功效和作用的详细介绍
百合的功效和作用
百合富含多种维生素、钙、磷、铁等成分,营养价值丰富。在医学上还具有润肺止咳、滋阴清热、清心安神的功效。
第一,清热解毒
百合中的有效成分能清热解毒。人们经常用百合来清除食物和饮料留下的一些毒素。
第二,咳嗽和肺部
百合甘凉清润,清肺润燥,止咳。鲜百合含粘液,有镇静镇咳作用。适用于肺结核、咳嗽、咯血。有先天症状的人可以吃点百合缓解一下。
第三,镇定心神,镇定神经
百合入心经,清心除烦,宁心安神。用于发热后的余热余留、恍惚、失眠、多梦、抑郁等症状。是保健的必备产品。
第四,健胃的作用
百合含有果胶和磷脂,服用后可保护胃粘膜,治疗胃病。具有治疗热郁引起的胃痛的功效。
动词 (verb的缩写)增强免疫力
百合中含有的蛋白质、氨基酸和多糖能有效增强人体免疫力,帮助人们抵抗疾病。
第六,美容的功效
我们的女性朋友都知道,吃百合可以美容,有一定的滋补作用。百合洁白细腻,其新鲜产品富含粘液和维生素,有利于皮肤细胞的新陈代谢。油性皮肤的人多吃百合特别好。
七、改善睡眠的作用
百合含有李林,具有镇静催眠作用。每晚睡前服用百合汤,可明显改善睡眠质量,对失眠多梦有很好的效果。
八、延缓衰老
百合含有多种营养物质,如矿物质和维生素,可以促进身体的营养代谢,增强身体抵抗疲劳和缺氧的能力,同时清除体内有害物质,延缓衰老。是保健首选。
九.抗肿瘤作用
百合有助于抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应,提高机体的体液免疫,对各种肿瘤疾病有一定的治疗作用。
X.抗癌效果
百合含有大量的活性生物碱,能有效抑制癌细胞的增殖,具有很好的抗癌作用。
百合大麦绿豆粥
配料:绿豆50克,薏米50克,大米50克,糙米50克,百合干20克,白糖30克
练习:
1.糙米、薏米、大米、绿豆洗净,加水浸泡2小时;
2.将所有材料放入锅中,加入适量水煮沸;
3.转小火搅拌煮半小时至熟;
4、粥稠,加白糖调味。
功效:百合有润肺止咳、宁心安神的作用,薏苡仁有健脾祛湿、止泻排脓的作用,绿豆有清热解毒、降火解暑的作用。百合薏米绿豆粥具有显著的保湿和解暑功效,适合夏季食用。
蜂蜜百合
配料:鲜百合30克,蜂蜜100克,白糖200克。
练习:
1.百合洗净,放入沸水中煮沸,取出备用;
2、坐入锅中点燃,加入适量水,加入蜂蜜和糖煮沸,然后关火冷却待用;
3.将百合放入腌料中浸泡30分钟。
百合麦冬汤
配料:百合30克,麦冬15克,瘦肉50克,调料适量。
方法:百合、麦冬、瘦肉分别洗净,放在同一个锅里,加水熬汤,加调料。
功效:百合润肺降气,麦冬滋阴养胃,两药均可(www.isoyu.com原创版权)补燥聚火;猪瘦肉养血养胃,用于胃阴不足、胃气上调所致的呃逆。孩子容易烦躁,容易发脾气,睡前喝点酒可以缓解。
百合山药粥
配料:百合10g,山药30g,大米30g,冰糖适量。
方法:将山药洗净,去皮,切成薄片。大米洗干净后和山药一起放入锅中,加水煮粥,等粥快熟了再加入洗好的百合。粥煮两遍时,加入冰糖,冷却后即可食用。
功效:该粥具有润肺止咳、清心安神的治疗作用,尤其适用于慢性咳嗽、肺热咳嗽、肺燥咳嗽。
雪梨百合汤
配料:百合20克、雪梨50克、银耳20克、冰糖5克、枸杞3克
练习:
1.百合应洗净浸泡过夜,浸泡后的水不应倾倒;
2.雪梨去皮切块。将泡了一夜的百合放入锅中,用文火煮一个半小时左右;
3.将切好的梨和冰糖倒入,煮半小时左右。
功效:具有清热润肺的功效,用百合润雪梨驱燥润肺,化痰利水。适用于肺热、咳嗽、痰多者,尤其适合秋冬调理。