蛋糕柜在使用过程中一定要注意一定的使用技巧，如果是首次使用展示柜，厂家一定要将产品空体运行两个小时以上，才可以将蛋糕等食物放进去。下面就为大家介绍一下蛋糕柜如何选购呢。
首先是蛋糕保鲜柜的外观
它要求美观、奢华、时尚。特别是放置在保鲜柜内的食物陈列性强。超市里突出的是食品，不是食品展示柜。此外，我们应该选择世界上最流行的新风格。风格。不然这种寿命很长的产品过几年就风格淘汰了，真是可惜。产品的节能也要对比。因为节约能源意味着更少的支出，更少的支出对你来说意味着更多的利润。
其次，选择玻璃材料
优质蛋糕柜采用中空钢化玻璃，不易变形，耐腐蚀性强，可在恶劣环境下长期使用。此外，它可以清晰地显示橱柜中的蛋糕，具有显示效果好的特点。此外，展示柜采用多层搁板，商家可以根据用户的实际需求调整高度，方便用户购买蛋糕。蛋糕展示柜内部采用双排照明，晚上使用时可以清晰展示里面的产品。
三、保温效果
蛋糕展示柜在生产过程中的保温效果是衡量蛋糕柜的标准，是客户节能的好方法。一个好的展示柜不会因为外界温度而影响柜内温度，始终保持柜内适合食物的温度。
1.双制冷技术解决了单一制冷模式难以克服的技术难题，使柜内没有制冷盲区；
2.超宽货架为客户提供了更大的有效展示面积和更多的库存，每个货架前边缘放置的特殊灯具增强了柜内物品的展示效果；
3.整体发泡和坚固的钢架基础使柜体具有更好的保温性能和更坚固耐用的结构；
4.耐腐性强的彩钢柜内胆增加了柜体的使用寿命；
5.透明的玻璃侧板使橱柜的内容一目了然，增强了橱柜内容的展示效果。
6.微电脑控制的数字温控器，使柜内物品的温度控制更加准确。配有夜间节能窗帘，专门用于夜间和非营业时间，进一步节约能源，降低使用成本。
【/h/】四、了解蛋糕柜电气安全情况
电气绝缘是否可靠，电气保护是否齐全，因为客户直接接触产品，人身安全很重要。另外，(原创版权www.isoyu.com)设备的电气保护是否齐全，有无过高过低电压保护，缺相保护，对于我国目前的供电情况也很重要。
5.考察蛋糕柜的价格是否合理，是否物有所值
采用的方法是不按同尺寸的柜子比价。因为同样大小的柜子可能净库存量不同。所以科学的方法是按照净库存量来比较，也就是每升多少钱。