龙井茶产地分布在哪里

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西湖龙井是汉族传统名茶,属于绿茶中的一种,位列四大名茶之一,那么你知道四大名茶之一的龙井茶产地是哪里吗?

龙井茶的产地在哪里

【/h/】西湖龙井的产地主要集中在杭州西湖周边的山区。大的方面,西湖龙井茶的主产区有三个,那么是哪三个呢?详见下文介绍。

【/h/】正宗西湖龙井茶主要有三大产区:石峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。

【/h/】石峰山位于杭州西湖沿岸美丽的群山之中,森林茂密,云雾缭绕,土层深厚,气候温和。独特的生态环境孕育了举世闻名的石峰龙井茶。历史上有一个动人的传说,说是清朝皇帝在石峰山下做的,封了龙井茶(石峰山下公户寺前的十八棵茶树被封为御用茶)。

【/h/】梅家坞,位于杭州西湖风景区的西部腹地,是一座有600多年历史的古村落。是西湖龙井茶一级保护区和主产区之一,也是杭州郊区最具茶乡特色的农民自然村和茶文化休闲观光旅游区。山水条件与人的世界条件的完美结合,为梅家坞西湖龙井茶增添了浓厚的休闲生活气息。杭州西湖区龙坞镇享有“万丹茶城”的美誉,拥有74公顷的改良茶园,是西湖龙井茶最大的主产区。

龙坞镇龙门坎村的茶园分布在杭州西郊第一高峰吴超山周围。吴超山南有钱塘江,西有天目山,东有西溪湿地,静美雅致的白龙潭山。茶树生长的小气候极好;更难得的是,茶园广阔,远离污染。随着炒制技术的发展,龙门坎村出产的西湖龙井逐渐成为优质西湖龙井的新代表。因此,龙坞产区被中国茶叶博物馆指(原创版权www.isoyu.com)定为西湖龙井的指定原料基地。

西湖龙井茶的名字是怎么来的

【/h/】西湖龙井茶以“狮(峰)、龙(井)、云(境)、虎(跑)、梅(家坞)”排名第一,西湖龙井茶最多。龙井茶形直而尖,扁而俊,滑而匀,色青黄相间。冲泡后香气清亮持久,清香扑鼻;汤色杏绿色,清澈明亮,叶底淡绿色,芽直立,栩栩如生。品着茶汤,沁人心脾,齿间清香,回味无穷。西湖龙井中的“龙井”二字不仅是茶的名称,也是茶树、村落、水井、寺庙的名称,可谓“五龙合一”。龙井茶产于杭州西湖西南龙井村周围的秀山峰,故名“西湖龙井茶”。

西湖龙井茶按品级有哪些

【/h/】根据产业分类,西湖龙井分为一级产区和二级产区。主产区包括传统五大核心产区:“狮(峰)、龙(井)、云(境)、虎(润)、梅(”)等,次产区除主产区外均为西湖区出产的龙井。西湖龙井有两大类,“石峰龙井”和“梅坞龙井”石峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山。它有一种强烈而持久的香气,味道清新,颜色略黄,被称为“糙米色”。“梅坞龙井”产于云起和梅家坞,外形相当美观,平整光滑,颜色为绿色高级“龙井茶”要用85℃左右的开水冲泡。冲泡后芽叶一旗射,簇杯交错。芽叶会直立,上下起伏,栩栩如生。

西湖龙井茶的产地是影响茶叶品质的一个因素。更重要的是茶叶的采摘季节和生产工艺。不同的制作方法会带来西湖龙井茶不同的口感,不同品牌之间的茶叶品质也是参差不齐的。所以在选购西湖龙井茶的时候,一定要根据综合因素考虑选择一些线下实体店口碑较高的西湖龙井专卖店。