铁观音是我们汉族的传统名茶，更是中国十大名茶之一，它茶色清澈，口感香醇，还有很好的保健养身功效，很多人把铁观音称为铁观音绿茶，那么铁观音是绿茶吗？
铁观音是(原创www.isoyu.com版权)绿茶吗
铁观音不是绿茶。
在《中国茶经》的作品中，中国茶主要分为两类，一类是基础茶，一类是再生茶。绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、红茶都属于基础茶。人们认为铁观音是绿茶，这是一种误解。铁观音不是绿茶，是绿茶，也就是我们常说的乌龙茶。具体来说，铁观音属于绿茶，是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。
人们喜欢把高档的铁观音称为“乌龙茶”，而普通的铁观音并不太注重它的名字，这就造成了大多数人对铁观音是绿茶的误解。铁观音作为绿茶(乌龙茶)的一种，具有绿茶的清香和清香，红茶的醇香。目前，在中国茶叶市场上，乌龙茶(铁观音)的代表茶有武夷山大红袍、安溪铁观音、文山籽茶、冻顶乌龙茶。
铁观音是温的还是凉的
中医把我们的体质分为热和冷，其实茶也分凉和暖。所以平时有喝茶习惯的朋友也要注意，喝茶要看体质。体质燥热者宜饮凉茶，体质虚寒者宜饮温茶。那么铁观音到底是暖还是凉呢？
其实茶的冷暖并不是指茶本身的特性，主要看它的加工方法。所以，铁观音既温又凉。因为清香陈年的铁观音茶凉；然而，茶则的浓香型铁观音和炭烧是温暖的。然后提醒大家喝铁观音的时候根据自己的体质选择不同类型的铁观音。比如有抽烟喝酒习惯，容易上火的人，适合喝凉香和陈年铁观音。
如何分辨铁观音
1.区分铁观音和它的香味
正宗铁观音，以安溪原“红芽歪尾桃”为原料，具有黄桂香、芝兰香等清香。茶叶的价格高于每500克1000元。正宗铁观音是安溪地区原“红芽歪尾桃”的变种，以红心和虹影的茶树为原料。其香型有奶花香、蜜兰香、青香、熟韵香等。茶叶价格每500克100多元。铁观音是铁观音茶制作而成，但原料不一定纯，鲜叶也不一定来自安溪的铁观音茶种，如白样、白心、薄叶、竹叶等。其香型为花果香，茶叶价格高于每500克30元。从整体表现来看，以铁观音等茶叶品种制成的铁观音茶，具有浓郁的兰花香气和特殊的花蜜风味，俗称“观音韵”。它独特的花香和果香不是茉莉花和辛夷花的窑产，而是铁观音的茶树品种、气候、季节和独特的工艺造成的天然香味。
2.从产地鉴别铁观音
铁观音茶与其产地密切相关，不同产地生产的铁观音品质不同。同一个铁观音品种，几公里之内有不同的表现。消费者不可能实地考察每个产地的土壤和气候，但通过品茶实践，可以看出哪个产地更好。目前，安溪铁观音茶的发展遍及安溪地区，并延伸到安溪县、广东甚至台湾省。目前安溪的一些厂商已经开始关注产地的迹象，比如“非同寻常”。经有关部门认证后，他们在茶叶标签上标明了产地和绿色食品的标志。他们的产品遍布广东各大茶叶消费者，150多家商场超市经销他们的产品，深受消费者欢迎。所以买铁观音，不能只看铁观音，还要讲它的产地。我推荐“安溪”，属于安溪产地品牌，产于安溪西平。质量稳定，口感醇厚，余味悠长。另外，由于日照长，温差大，东北安溪的铁观音也有不错的表现。