泡茶用什么杯子好

/ 0评 / 0

现在喝茶的人是越来越多,但正确泡茶的方法却不是每个人都会的。就泡茶用的杯子来说也有讲究,那么,泡茶用什么杯子好呢?

什么杯子泡茶好

1。粘土杯

【/h/】最著名的茶壶是一种陶器,温度1000 ~ 1200°C,质地致密,不漏,毛孔肉眼看不见。它能吸收茶汁,积累茶香,传热慢,即使突然变化也不至于烫伤手。用茶壶泡茶,滋味醇厚,保温性好,没有煮过汤的味道,能保存茶的真正精华。一般认为,用于制作台湾省的乌龙茶和铁观音半发酵茶最能体现茶香的特点。

2,瓷杯

不吸水,声音清晰,押韵长。瓷器为白色,1300°c左右烧制,能反映茶汤的颜色,传热保温适中,不会与茶叶发生化学反应。茶叶可以获得更好的色泽和风味,外形美观精致。适合酿造发酵轻、香气重的,如文山宝钟茶。

3。玻璃

质地透明,传热快,不透气。茶是玻璃做的,茶叶在整个冲泡过程中上下移动,叶子逐渐舒展,倾诉的茶汤颜色一眼就能看出来。玻璃茶具的缺点是容易碎烫,但是便宜又好。龙井、碧螺春等绿茶用玻璃茶具冲泡。杯盏烟霞,茶芽繁丽,或者旗枪交错,上下浮动,赏心悦目,趣味盎然。

以下杯子应尽量少用:

1。一次性纸杯或隐藏的潜在致癌物

一次性纸杯只看起来卫生方便。其实产品的合格率是无法判断的。它们是否干净卫生,肉眼无法识别。从环保角度考虑,一次性纸杯尽量少用。一些纸杯制造商添加了大量荧光增白剂,使杯子看起来更白。正是这种荧光物质可以使细胞发生突变,一旦进入人体,就会成为潜在的致癌因子;

【/h/】其次,那些不合格的纸杯一般都比较软,倒入水中容易变形。有些纸杯密封不好,杯底容易渗水,容易被热水烫伤手;更有甚者,用手轻轻触摸纸杯内部,可以感觉到上面有细粉,手指触摸的地方会变白,是典型的劣质纸杯。

2。塑料杯最容易藏污纳垢

塑料杯应该也不受欢迎。塑料中经常加入增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质。塑料杯装热水或开水时,有毒的化学物质很容易被稀释成水,塑料内部微观结构有很多孔隙,隐藏着污垢,不清洗干净很容易滋生细菌。所以在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食品级塑料制成的杯子。

3。多色水杯容易引起重金属中毒

彩色的杯子很吸引人,但是最好不要用。由于那些光亮的颜料存在着巨大的隐患,尤其是内壁涂有釉料,当杯中盛有开水或高酸碱的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素很容易溶解在液体中,人们在饮用含有化学物质的液体时会对人体造成伤害。

4。喝咖啡时金属水杯会溶解

不锈钢等金属杯比陶瓷杯贵。搪瓷杯所含的金属元素通常是稳定的,但在酸性环境下可能会溶出。喝咖啡、橙汁等酸性饮料不安全。

(原创版权www.isoyu.com)

5。不要用不锈钢杯子泡茶

不锈钢水杯含有铬,铬是一种重金属。如果被腐蚀的不锈钢水杯保护膜被破坏,就会释放铬,如果继续使用会对人体造成伤害。据专家介绍,铬是一种蓝白色的多价金属元素,常见的铬有二价铬、三价铬和六价铬。坚硬、易碎、耐腐蚀,常用于不锈钢等产品。