普洱熟茶色泽褐红、滋味纯和，具有独特的陈香，以消脂瘦身、降三高、助睡眠等功效深受爱美人士与注重养生的中老年消费者的喜爱，那么怎样的熟茶才是好熟茶呢？
什么样的熟茶好
1.好的熟茶要喝起来舒服，价格要合理。
俗话说喝茶“可口”，前提是茶不发霉，不变质，不引起身体或喉咙不适。
市面上大部分新的熟茶，由于运送时间短，堆积味重，人工发酵高温蒸煮后口感差，很难有适口的优质熟茶。然而，许多商家为了快速提取资金，将未保存的产品直接投入市场，迫使茶人对熟茶的存在感到失望。
如果说熟茶是一种实惠的茶，是“九块钱九包”认不出来的，只能让人心痛。
真正好的熟茶是经得起市场和消费者考验的，其价格已经被茶客认可为上等熟茶。其卓越的性价比和香甜厚重的口感使其成为熟茶消费者的定量茶。
后来的成熟茶产品以性价比高、口感醇厚而被消费者认可，很多茶客都喝不起自己买得起的熟茶。这样，消费者对精制熟茶的需求就供不应求了。
2.好的熟茶其实很活跃，收藏价值很大。
首先原材料是关键。采摘树龄长、生态环境好、土壤肥沃的古茶树将率先进行。丰富的内容是堆积发酵的反应基质，能让熟茶直接赢在起跑线上。
好的原料，要做到好的熟茶，风险相当高，用质量差的原料做好的熟茶是不可能的。
其次，流程需要专业、严格、规范。传统的铜锅手杀和经验丰富的师傅手的敏锐触觉炒出来的茶，和机杀的品质大相径庭；还有一个绿色干燥过程，在宽敞的绿色干燥中接受阳光直射，到达地面时的最高温度在50-60摄氏度之间，既可以在米卡中长时间适当干燥茶叶，又可以保持茶叶的活性完整，从而在后期堆发酵过程中积极进行微生物酶促反应。
最后是专业标准的堆发酵工艺，由经验丰富的师(www.isoyu.com原创版权)傅带领，能经常观察测量温湿度，定期翻堆。
3.熟茶应该内容丰富，具有很高的保健价值。
通过堆积发酵，春茶更鲜、更凉、更甜，但由于芽多、嫩度高，常被用来制作生茶，所以原料成本高，发酵困难。
与生茶相比，熟茶更适合晚上饮用。还可以加入蜂蜜和菊花，增加保健价值，平衡口感。那么，至于为什么熟茶受消费者欢迎，喝茶就是喝好茶，这不仅要健康，也要理解。无论是养生还是修身养性，熟茶都是不错的选择。
熟茶不良味道的原因
1、酸。一般发酵太轻。有时，为了给茶留出陈化的空间，会追求温和的发酵。但是掌握不好就会太轻，太弱，没有厚度，或者酸。还有一种情况是发酵过程中温度过低，这种情况下的酸十几年都很难去除。
2.麻木和喉咙堵塞。大部分情况都是过度发酵，正好相反。这种茶一般前几杯都比较温和，慢慢感觉嘴里有点麻，喉咙干。这种茶的叶子经常严重碳化，发酵过度。
3.气味。各种异味，最常见的是泥巴味。出现这种情况最有可能的原因是原材料不合格。比如烘焙绿茶失去了活性，再也不可能培养有益菌。长期在湿热的环境中掩盖一些难以形容的味道是很正常的。
4.虚弱。这首先和原材料有关。用山地茶园手工烘干绿茶，发酵前进行有意识的勾兑。30%的临沧和70%的勐海最好，所以发酵茶的性能丰富均衡。