正宗的铁观音价格是多少

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很多人还不熟悉铁观音的价格。很多人看到茶庄里几百块钱的铁观音茶叶,随着物价的上涨,一般人都会认为,几十块钱能买到的铁观音,买到的也是假的铁观音,那么正宗铁观音价格是多少呢?如何鉴别铁观音呢?

正宗的铁观音价格是多少

一般情况下,根据今年的茶叶品质市场,我们选择一些比较传统工艺的品质,普通消费200元~450元/公斤,高端铁观音460元~1000元/公斤。当然这要看个人消费能力。

安溪铁观音的价格受多种因素影响,包括茶叶的生长环境、采摘的天气、制作过程等。然而,这些因素的影响并不能从外表上完全区分开来。此外,茶叶品种繁多,有时连茶商都难以识别,更别说消费者了。

目前,茶叶市场价格放开,没有统一的标准,基本上是由生产者和经营者根据市场趋势决定的。这样一来,安溪铁观音的价格就会“质近价广”。

如何鉴别铁观音

一般来说,喝铁观音可以从“观形、听声、观色、闻香、品韵、揉干湿、清”来区分茶的优劣。

外观:优质铁观音茶条卷曲、结实、厚重,呈绿腹蜻蜓形状,叶带色泽鲜嫩,沙绿色,鲜红色斑点,白霜。

听:细茶叶比普通茶叶紧,叶身更重。茶壶放入少量茶叶,能听到“当当”的声(www.isoyu.com原创版权)音,先有清脆的声音,后有哑的声音。

查色:汤色金黄,浓而清,冲泡后茶叶底部厚而亮(铁观音茶叶的特点之一是外曲),有丝光泽,较优,其次是深红色汤色。

闻香:细铁观音茶汤,清香鲜香,开杯即淡。其独特的香味清香持久,令人心醉神迷。它有“香多七泡”的美誉。近期国内外实验研究表明,安溪铁观音所含香气成分种类最为丰富,中低沸点香气成分比例明显大于其他茶树鲜叶制成的乌龙茶。所以安溪铁观音独特的香气让人愉悦陶醉。一杯铁观音打开,马上就香了。

平云:古人有一句妙语,“不尝甘露,先闻圣妙香。”。喝一口,轻轻转动舌头,就能感受到醇香的茶汤;慢慢咽下,回甘氤氲,韵味无穷。那独特的“观音韵”呢?到现在,茶人还没能解释清楚,只好留给后者,这就是安溪铁观音的魅力。

挤干湿:用手指捏茶叶就可以判断新茶的干湿程度。

清洁度:主要看茶叶是否混有油茶籽。茶梗和竹片等夹杂物的数量在生产过程中混合。