学会品茶不仅是一种艺术，而且也会提高自身的修养，同时茶中含有丰富的茶多酚，可以让我们达到延年益寿美容养颜的效果，那么你知道铁观音有什么功效吗？2021-09-28 我们就来介绍下这个问题。
铁观音有什么作用
1.抗衰老
人体衰老与人体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关，是由人体内的自由基引起的。铁观音含有多酚类物质和嘌呤生物碱，能防止过度氧化，消除自由基，从而延缓人体衰老。
2.抗癌
喝茶可以防癌，这是世界公认的，铁观音是茶中抗癌效果最好的。铁观音中的儿茶素具有很强的抗癌活性，茶多酚具有防止癌变的作用。铁观音中的维生素C和维生素E可以阻断致癌物质的合成，有效预防癌症。
3.抗动脉硬化
动脉硬化的原因之一是血液中低密度脂蛋白的氧化，只要能抑制，就能预防动脉硬化的发生。铁观音中的茶多酚和维生素可以起到这个作用。此外，铁观音中所含的咖啡因还能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
4.糖尿病的预防和治疗
糖尿病主要是由于缺乏维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等多酚类物质，导致糖代谢紊乱，血糖急剧升高，代谢减弱。喝铁观音可以及时补充人体内维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯、多酚等的含量，因此可以防治糖尿病。
5.减肥健美
铁观音含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的功能，促进足迹中中性脂肪酶的代谢活性，从而改善肥胖人群的体型，减少肥胖人群的皮下脂肪和腰围，达到减肥的目的。
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6.龋齿的预防和治疗
龋齿的主要原因是牙齿钙化不良，坚硬，容易损坏。铁观音含氟丰富，易溶于水，易与牙齿中钙结合形成氟化钙，起到抗酸、防龋的作用。
7、绝育和痢疾
安溪民间长期使用铁观音治疗痢疾、颈痛，古代医书中有很多记载，用茶治疗细菌性痢疾、红痢疾、白痢疾、急性肠炎、急性胃炎。
铁观音能杀菌止痢，主要是因为茶多酚进入胃肠道后能放松紧张的肠道，凝结肠道蛋白质，使细菌瞬间死亡，所以能有效治疗肠炎。
8.清热降火
喝铁观音能润口生津，止渴清热降火。据报道，喝一杯热茶通过出汗释放出50倍的热量，可以让人凉爽，远离夏天的炎热。
9、耳目一新和思考
喝铁观音可以破眠、提神、解闷、清心、提高思维。此外，铁观音中含有的多酚等化合物可以抵消纯咖啡因对人体的不利影响。
10、醒酒敌烟
喝铁观音可以解酒，因为茶多酚可以中和酒精中的乙醇。铁观音含有酚酸类、咖啡碱、茶多酚、维生素C等成分，也能沉淀烟草中的尼古丁，从小排泄。