高压锅聚集了电饭煲的所有的优点，功能齐全，蒸煮炖焖样样都行，高压锅可以说是现在家庭生活中的新宠儿，购买高压锅消费者最关注的就是电高压锅什么牌子好？下面小编就为大家具体介绍一下。
一号主管
浙江苏泊尔有限公司成立于1994年，是中国最大的R&D炊具制造商和炊具行(原创版权www.isoyu.com)业的第一家上市公司。苏泊尔公司作为国家重点高新技术企业，多次被评为“AAA级”信用企业和“五星工业企业”。
2号美的
美的电压力锅成立于2002年。美的集团成立于1968年，是一家大型综合性现代企业集团，位列中国企业500强。
九阳三号
九阳股份有限公司成立于2002年。虽然公司成立不久，但发展很快。在济南、杭州、苏州等地区建立了多个生产基地，现已成为最大的家电行业。
4号奔腾
上海奔腾企业(集团)有限公司是国内一流的专业小家电品牌运营商，是集R&D、家电制造、销售为一体的综合性高科技企业。
5号格兰仕
广东格兰仕集团有限公司是全球最大的微波炉专业制造商，世界级综合白色家电品牌企业，中国家电行业最具影响力的龙头企业。
如何选购和使用高压锅
首先，选择合适的高压锅
市面上的压力锅一般有18cm、20cm、22cm、24cm、26cm、28cm四种。
压力锅使用寿命可达8年以上。目前市面上的压力锅都是铝合金和不锈钢材质，表面经过特殊处理。不锈钢高压锅耐热、美观，不易与食物中的酸、碱、盐发生反应，对健康影响不大。
第二，使用前阅读手册
第一次买高压锅，一定要看高压锅的使用说明书，按照说明书检查高压锅的部件是否齐全。
使用时，首先仔细检查通气孔、安全阀孔和安全窗是否堵塞。如果锅在使用过程中被食物堵塞，应将其移离火源，按说明强制冷却后才能使用清洁气孔。密封圈使用一段时间后会变黄老化，老化的密封圈容易使高压锅漏气，需要及时更换。
第三，盖上盖子，上下把手应完全重叠
老式高压锅的手柄没有安全设计。如果盖子和机身没有完全关闭到位，很容易爆炸(市场上已经淘汰)。目前市面上的高压锅手柄都有安全设计。如果盖子没有完全重叠，空气会泄漏，体内不会产生气压。
第四，不能更换不同品牌的压力锅配件
为了增加锅内压力，更换锅盖上的弹簧配件和密封圈，容易造成事故。当配件需要更换时，必须购买相同品牌的配件进行更换，或者请专业人员进行维修。
5.高压锅做饭时不能太满
用高压锅做饭时，一定要按照说明书的容量要求来做。如果是可膨胀食物，不得超过炊具内部容积的三分之二。
电压力锅使用注意事项
1.选用的电压力锅质量不可靠，需要购买有品牌号、厂家、使用说明书的合格电压力锅。锅分四种，购买大小根据户数而定。购买时也要注意锅体原材料的选择，一般分为铝、铝合金、不锈钢三种。最好选择不锈钢锅电压力锅，耐用美观，安全可靠。
2.使用前，注意阅读电压力锅的产品说明书，按照产品说明书使用电压力锅。不要盲目使用。每个产品都有相应的注意事项，必须遵守。
3.使用前，检查气孔是否通畅，安全阀是否畅通，密封圈是否损坏，以保证电压力锅的正常安全使用。锅盖的手柄和锅体的手柄必须完全重叠，以防高压爆炸。
4.未经允许，不得增加阀门的重量，以达到增压的目的。产品设计参数严格，设计科学。所以不要这样，不能用其他金属代替锅上的易熔金属片。
5.在打开盖子之前，确保国内气压已耗尽。可以用冷水强制冷却。排气过程中，手和脸要远离排气口，以免烫伤。