白茶的品种有很多，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，白茶品种多，这是因为地区不同，树种不同以及鲜叶的采摘标准不同，下面我们就来看看这些白茶产地在哪里。
白茶的起源在哪里
1.白色银针
白毫银针，又名银针、白浩等。产于中国福建省南平市福鼎市和政和县。因其浓密的白发、银色和针状而得名。其香味清新，汤色淡黄色，口感清新。它是白茶中最好的。被誉为茶中的“美人”、“茶王”。它具有解热、清热解毒的作用，在中国北方被视为一种治疗方法
2.白牡丹
白牡丹是十大名茶之一，主要分布在政和、建阳、松溪、福鼎等地。它是由大白茶树或水仙品种的短芽叶制成的一芽一叶两片。它是白茶中最好的产品，因为它的绿叶夹着银白色的心，看起来像花。冲泡后绿叶托住嫩芽，就像芽最先放出一样，所以出名。
3.宫妹
公美是白茶中产量最高的品种，占白茶总产量的一半以上。主要产于福建省建阳县、建瓯、浦城等县，产量占白茶总产量的一半以上。它是由蔬菜茶树的芽叶制成的，被称为“小白”，不同于福鼎大白茶和政和大白茶。过去用菜茶的芽做白毫银针等品种，后来改为“大白”做白毫银针和白牡丹，小白用来做公梅。
4.新白茶
新白茶是福建特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。它是按照白茶的加工工艺制成的，萎凋后，轻轻揉捏。福州分公司(现福建茶叶进出口有限公司)和福鼎茶厂于1968年为满足港澳市场需求而开发的新产品，已出口到欧盟、东南亚国家和日本等多个国家和地区。造型叶略折成半卷条状，颜色为墨绿色和褐色，香清风味浓郁，汤色味似绿茶但无香味，似无发酵物的红茶布，其特点是浓、醇、甜。工艺茶受到消费者的欢迎，因为它的条形比工美的更紧，味道和(www.isoyu.com原创版权)颜色也更浓。
最后，我们来看看白茶的科学饮用方法和注意事项。
喝白茶不宜过浓。一般150毫升的水，5克茶叶就够了。水温应在95℃以上，第一次浸泡时间应在5分钟左右。过滤后，将茶汤倒入茶壶中饮用。第二泡只需要3分钟，也就是需要边喝边泡。一般一杯白茶可以泡四五次。
白茶寒凉，所以“胃热”的人可以空腹适量饮用。中性胃的人可以随时喝，胃寒的人应该饭后喝。不过白茶一般不会刺激胃壁。
喝白茶的器皿，比如茶杯、茶壶、茶壶，没有太多讲究。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡方法，效果一定会更好。
白茶的量一般每人每天只有5克，尤其是老年人。其他茶也是如此。喝多了会“物极必反”，但不会起到保健作用。这里也要提醒大家，肾虚的人，心跳加速的心脏病患者，重度高血压患者，重度便秘患者，重度神经衰弱患者，缺铁性贫血患者，不要喝浓茶，也不要空腹喝茶。否则可能会造成“茶醉”。
白茶要勤喝，不能间断。白茶的保健功能是持久的流动，不能中断，否则很难发挥作用。古代名医华佗在时轮提出了“苦茶长食有益于思维和意义”的论点。茶要适时喝，不能盲目喝。俗话说:“饭后茶消散食，午茶长气。”饭前和睡前喝茶是不可取的。