【竹绿茶】如何泡竹绿茶

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竹叶青产于风景秀丽的四川省峨眉山,竹叶青外形扁条、两头尖细、形状就好像竹叶一样;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩,味道清醇爽口,喝了以后余香甘甜、回味无穷。竹叶青不仅好喝,也有一定的功效,那么你知道竹叶青茶怎么泡吗?下面(www.isoyu.com原创版权)我们来简单的介绍介绍。

竹子绿茶怎么做

1.选择工具

一般高档精致的竹绿茶一般用玻璃或白瓷杯喝茶,不需要使用盖子,增加了透明度,方便人们品茶和观察姿势;第二,防止嫩茶成熟,失去新鲜的颜色和味道。至于普通的竹绿茶,就是解渴,喝茶聊天,陪吃零食,或者聊友情。所以用茶壶泡茶也是可以的,这叫“用嫩杯泡茶,用老茶壶泡茶”。根据饮酒者的数量准备好茶杯和碗、竹叶青茶壶、茶则、茶匙、茶盘、茶巾和茶壶。

2.看茶

【/h/】对于精致名优的竹叶绿茶,冲泡前通常需要观察茶叶。观茶时,答:先取一杯干茶,放在白纸上(或放在盛茶的专用器皿上),让饮者先欣赏干茶的色泽和形状,再闻香,充分领略名优竹叶绿茶的天然魅力。对于普通的散装竹叶茶,一般可以省去看茶的程序。或者倾斜旋转竹制绿茶壶,将竹制绿茶倒入茶则。用茶匙将茶则产的竹叶绿茶放入观茶盘,享受干茶的色泽、嫩度和均匀性,闻干茶的香气。

3.洁具

就是把挑选出来的茶具一件一件的用开水冲泡清洗,这样既清洗了器皿,又增添了喝茶的味道。b、暖杯:用开水冲杯,提高杯温,冬季尤为重要,有利于竹叶青的冲泡。

4.茶具

【/h/】冲泡竹叶青的茶杯容量一般为150 ml,茶叶消耗量约为3克(容器中茶叶量的五分之一)。用茶匙从茶盘或茶则把竹叶绿茶均匀地拨入每个茶杯。

5.渗入气泡

一般来说,根据茶叶的紧实度,有两种冲泡方法:一是上抛法,适用于形状紧实的高档名竹绿茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、孟定干露、景山茶、庐山云、永溪霍青、苍山雪绿等。,即先将85 ~ 90℃的开水倒入杯中,再将茶叶放入,竹叶青就会慢慢变淡,对于松股的高档名优竹叶绿茶,一般是先将茶叶放入,再倒入开水。至于普通大众茶,当然是先放茶再冲。茶叶温度保持在85 ~ 90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,这样竹叶绿茶就能吸水放松,便于茶汁析出,30秒左右开始冲泡。

6.酿造

【/h/】冲泡次数:约三次,采用“凤凰三点”法,冲入杯中至总容量的70%左右,即“七分茶,三分爱”。三次“高冲”后,杯内的竹叶青上下翻动,杯内茶汤浓度均匀。另一方面,它表现出礼貌,欢迎客人。在冲泡过程中,要求壶高挂,使水流有冲击力,有弯曲的美感。

最后,在喝茶之前,我们通常以闻香为先导,然后啜饮茶来享受茶的味道。喝一口,让茶汤在口中回荡,与味蕾充分接触,然后慢慢咽下,舌尖抵住牙根吸气,享受茶的甘甜。一般以绿茶冲泡竹叶2-3次为宜。如果你需要再喝一次,那么你必须再酿造一次。