说到苦荞麦茶，相信很多朋友感觉到非常得陌生。其实苦荞麦茶对于人体是有很好的调节作用的，苦荞麦茶具有健脾开胃，美容养颜，甚至是抗衰老等作用，长期饮用，是一种纯天然性较高的健康饮品，下面我们来介绍下苦荞麦茶的功效与作用及适宜人群。
苦荞茶的功效和作用
1.增强免疫力。苦荞茶富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和多种微量元素，能增强人体免疫力，延缓衰老，增强抗氧化能力。
2.降低血糖(www.isoyu.com原创版权)。苦荞茶黄酮对半乳糖胺和四氯化碳引起的急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝和中毒性肝损伤有一定的疗效。
3.帮助减肥。苦荞茶中含有的膳食纤维可以促进大肠的蠕动，增强身体的代谢功能，从而起到很好的减肥作用。
4。促进增长和发展。苦荞茶含有丰富的天然氨基酸和脂肪酸，对儿童的发育至关重要。
苦荞茶适合人群
1.高血压、高血糖、高血脂人群:其降糖降脂作用与苦荞中丰富的亚油酸、芦丁、槲皮素、微量元素、维生素和植物甾醇有关。长期食用苦荞食品对糖尿病、高血脂有很好的保健作用。
2.糖尿病人:荞麦富含荞麦糖醇，特别是荞麦麸皮，所以荞麦茶富含荞麦糖醇，具有降血糖活性。
3。经常坐汽车或开车的人:苦荞茶富含多种人体必需的维生素、矿物质及其特有的多酚类物质，能有效抵抗疲劳和缺血，预防久坐引起的相关疾病，如三等。
4.精神紧张频繁的脑力劳动者:苦荞茶含有18种天然氨基酸，能有效消除疲劳，抗缺血性疾病。苦荞麦黄酮能提高网状内皮系统的碳清除率和吞噬能力，从而有效增强人体免疫力。
5.喝多了的人:苦荞茶对喝多了的人有很大的保健作用。第一，苦荞富含支链淀粉，含有大量的凝胶粘液，能有效保护胃粘膜。其次，苦荞槲皮素具有明显的降酶作用和明显的保肝作用。
6。习惯性便秘:苦荞茶中的膳食纤维远高于小麦和大米，苦荞中的膳食纤维为1.6%，是普通米粉的8倍。具有良好的通便和清除体内毒素的作用，是人体消化系统的清道夫。建议便秘患者不仅要喝苦荞茶，还要坚持吃茶颗粒。
7.肥胖者:苦荞中淀粉含量低于米粉和面条，而纤维含量高于米粉和面条；大米和面粉呈酸性，苦荞呈弱碱性。也就是说，吃一碗苦荞米时，里面的淀粉比一碗米少，热量更低。其次，他含有大量的食物纤维，有助于消化，他的碱性特征可以中和胃里的油脂和肉类物质，使他苗条，易于饮用。
8.爱美女士(减肥、通便、护肤):苦荞茶富含生物类黄酮，尤其是槲皮素，具有抗衰老、降血脂等作用。高膳食纤维具有通便排毒的作用，苦荞麦含有黑色素抑制物质，可预防雀斑和老年斑，是美容护肤的好产品。该球还具有抑制脂肪堆积、改善便秘的作用。