很多人会把黑苦荞麦茶和苦荞麦茶联系起来，这两者是有一定的关联，却又不是完全一样的，那么黑苦荞茶是什么呢？
什么是黑苦荞茶
黑苦荞茶是凉山海拔2200米以上高山地区纯天然无污染的黑苦荞制成的新一代健康茶饮料。黑苦荞麦茶富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白和多种微量元素，能软化血管，降低血脂、血糖、血压，减肥排毒，清理人体排泄物，激活胰岛素分泌等。
与苦荞茶相比，黑苦荞茶具有更好的身体调节作用，有利于身心健康。长期饮用有益健康，是一种天然的健康饮品。
【/h/】目前越来越多的人认识到了黑苦荞麦茶的功效，因此将其作为日常生活中常见的健康饮品。
黑苦荞茶的选择方法
1.看看
无论是胚芽型还是全株型，泡出来的汤颜色都是黄绿色。
1)优质黑苦荞全胚茶应为米粒状，颗粒均匀，呈深褐色；苦荞颗粒茶(一般为圆柱形)呈黄褐色，大小均匀。
2)优质苦荞茶用开水冲泡，汤色会黄绿色，看起来很清澈，里面没有杂质。如果我们看到汤浑浊或者里面的汤太白或者无色，说明有缺陷。
2.闻一闻
好的茶叶应该利用技术本身来充分发挥苦荞的风味，而不是用其他添加剂和化学添加剂来调制风味。好的苦荞茶是纯正的荞麦风味，其他的风味或气味都是劣质的。
3.尝尝
【/h/】优质的苦荞茶口感非常醇厚自然，让你回味悠长，可以反复冲泡六到九次。而劣质的苦荞茶含有不良的洋味，口感要么很淡，要么太浓，一般冲泡三次就无味了。
黑苦荞茶的保鲜方法
1.黑苦荞茶不适合和其他东西一起存放，因为这样存放容易变味，混在一起味道不好。
2.黑苦荞茶一般买的时候都是密封的，打开后要尽(原创www.isoyu.com版权)快喝完。
3。储藏黑苦荞茶最好的方法是买一个带盖的陶罐，然后把黑苦荞茶放进去，既能防潮又不失口感。买陶罐要注意陶罐盖和罐瓶之间的缝隙小，买陶罐要注意陶罐有没有裂缝，因为只有好的陶罐才能很好的存放苦荞茶。
黑苦荞茶的价格
目前市场上黑苦荞茶的价格比较高，30到200斤不等。价格取决于黑苦荞茶中生物类黄酮和硒的含量。含量越高越贵。一般市面上的黑苦荞茶中生物类黄酮的含量为1%，最高可达6%以上。
另外，黑苦荞茶由于产地不同，生产工艺不同，价格从几十元到几百元不等。
一些黑苦荞茶在高档包装后变得昂贵。所以朋友在购买时一定要从多方面分析。黑苦荞茶的价格不是固定的，跟市场炒作和产品质量有很大关系。