滇红茶为云南红茶的简称，因产于云南省而得名，因云南所处地区降水丰富，森林茂盛，所产的茶叶品质极佳，矿物质，化合物等成分含量很高，那么你知道滇红茶的功效与作用吗？滇红茶要怎么选吗？下面我们来简单的介绍介绍。
云南红茶的功效和作用
1、抗癌抗氧化
研究表明，云南红茶中富含的茶多酚和茶色素具有很强的抗癌和抗氧化作用。经常喝红茶有利于防癌和延缓衰老。
2.帮助肠胃消化
云南红茶属于发酵茶，性质温和，对人体刺激性较小，即使脾胃虚弱的人也可以饮用。适量饮用云南红茶有助于食欲和肠胃消化。
3、利尿抗水肿
【/h/】云南红茶中的咖啡因和芳香物质的联合作用，可以促进尿量的增加，有助于消除与痛风有关的乳酸和尿酸、与高血压有关的过量盐和体内有害物质，有助于缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
4、清爽、疲惫
云南红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层兴奋神经中枢，提神醒脑，集中思维能力，进而使思维反应更加敏锐，增强记忆力。同时可以加强心跳，从而加速血液循环以利于新陈代谢，加速体内乳酸等使肌肉感到疲劳的废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
5、金圣清热
云南红茶中的多酚、氨基酸、果胶等物质能刺激唾液分泌，滋润口腔，产生清凉感。同时，云南红茶中的咖啡因可以刺激肾脏促进热量的排泄，维持体内的生理平衡。
此外，云南红茶的功效和作用还包括防龋明目、除口臭、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射等。
云南红茶怎么选
1.看干茶
如果能从其干茶看出云南红茶真假？云南红茶的干茶在视觉上要均匀。无论颜色是棕色还是黑色，无论茶条是大是小，是弯是直，均匀就好。这种均匀性也应该体现在叶底——有些干茶比较整齐，但是泡过的叶底比较凌乱，老嫩的颜色混在一起，这种茶的品质会打折扣。
很多云南红茶制作时都是切碎的，不需要追求完全的芽和叶。至于有没有黄金(即嫩度高的黄金茶)，与云南不同红茶的原料采摘标准和成品茶的分级标准有关，比如洪敏功夫和川红功夫的茶制品，等级越高，黄金在干茶中的比例越高。但是，郑山小红点红茶或气功功法的干茶，无论高低贵贱，都不会有黄金。
2、打开汤享受味道，闻香味
看完干茶后，要采用标准流程开汤——每1g茶叶加20ml高温水。云南红茶不需要用温水泡。可以先泡30秒左右。
汤出来后，可以先闻闻香气。云南红茶大多甜而甜，深浅不一。如果混有酸味、酸味或糊味，香气就没那么简单了，说明生产过程中有失误。这时候我们的鼻子要做的不是享受香味，而是分辨异香。
闻一闻香味，可以看看云南红茶的汤色——颜色可能从橘黄色到深红色不等，但清透一点总是比较好。
之后，我们开始品尝茶汤。这是非常关键的一步。对于生产者来说，要使云南红茶具有良好的气味和良好的汤色并不那么困难，但它需要很强的技巧来同时具有香味和颜色，以及甜、稠、滑和耐泡的汤。
除了工艺，对鲜叶材料的要求也会更高。其实大部分销量好价格高的云南红茶在这方面都不尽如人意。
在标准的冲泡条件下，有些茶汤淡而无味，有些苦而不协调，有些泡两三口水就没味道了。这种茶，再有名，再能讲什么故事，比如什么是野，什么是少，什么是家里做的，都不值高价。
【/h/】综上所述，购买“性价比”高的云南红茶，可以从以上几个方面来判断，重要性从高到低依次为:汤感、香气、叶底、干茶、汤色。当然最好提前有心理价位……最好买有品牌的云南红茶，比较放心。
购买云南红茶的小技巧
1.购买云南红茶之前，首先要了解云南红茶的产地。每个产地不同茶区生产的茶叶及其制作方法不同，口感也不同。
2.购买云南红茶要多注意生产日(原创www.isoyu.com版权)期和保质期，避免购买过期的云南红茶。
3.区分包装。茶包一般是碎云南红茶，冲泡时间短，适合上班族饮用。不过如果想喝本地茶或者特色茶，还是买云南红茶罐头吧。
4.市面上卖的茶一般都是厂家配制的，茶店可以尝试闻一闻或者喝一喝。可以试试找最好的云南红茶。
5.好的云南红茶芽多高，小叶云南红茶细而紧，大叶云南红茶肥而实，色泽黑而有光泽，茶条上有许多金毛。
6、一级红茶香气香甜，口感香甜爽口，汤色红色，碗壁与茶汤接触处有金色缝隙；低档云南红茶芽少，条松条淡，缺乏光泽，口感平淡。