厨房是美食的产出地，而灶具是美食烹饪必不可缺的器皿，使用后不免会脏乱，2021-09-28 我们就来(www.isoyu.com原创版权)介绍下厨房灶具的清洁保养，一起来看看吧。
厨房炉灶的清洁
1.炉口和炉架的清洁技巧
清洗灶台架时，先取下灶台架，用软金属刷轻轻擦拭，然后用家用纸巾盖上，喷些清洁剂，等五六分钟后清洗干净。
2、食用油清洗技巧
油渍很容易粘在炊具上。如果用碱洗，很容易洗掉油漆。如果不能用清水清洗，可以用糯米汤涂在锅上。米汤晾干后会结痂，把油渍粘在一起。这样只需用铁皮轻轻刮一下，油渍就会随着米汤的结痂而被去除。当然也可以直接用稀米汤、面汤洗，或者用花枝骨擦洗。也可以把煮面条后剩下的热汤敷在它的表面，过一会儿用布擦一擦，然后用水冲洗干净。
3、炊具清汤技巧
【/h/】炉子上的残汤要方便擦拭。炉子热的话，可以用筷子夹住餐巾纸放在炉子架下擦。既方便，又不怕热。可以随时保持炉子处于清洁状态；如果炉架上有少量污垢，可以先用蘸水的棕色刷子擦洗。水洗净晾干后，涂上一层薄薄的色拉油，防止生锈。
厨房炉灶的维护
炊具也有很长的寿命，日常使用中要多加注意和保养，确保安全。
1、注意检查老化现象
经常用肥皂水检查供气管道接口处有无泄漏，胶管是否完好，有无老化和裂纹，一旦发现及时更换。
2、定期去污
使用炉灶的用户应定期清理火盖上的火孔，以防堵塞，并经常清理炉头的灰尘、蜘蛛网等杂物。
3.更换零件以原零件为准
灶具火盖等部件损坏后，必须购买原装产品，不能随意更换，以免燃烧状态不良。