蛋糕烤箱的价格蛋糕烤箱多少钱

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电烤箱在市面上有多个品牌旗下多个型号产品可供大家选择,那么,到底蛋糕烤箱价格一般是多少?蛋糕店烤箱多少钱?下面就带领大家来了解一下。

一、蛋糕烤箱的价格

价格区间很大,看容量。如果是家用的话,400左右可以买个好的。

如果是商业,那就不好说了。看容量和品牌。

一般一层有两个盘子(一层烤箱可以同时放两个标准烤盘),1400到上万不等。一般2000多台/套就可以了。

第二,烤箱做蛋糕一定要注意的几件事

1.预热烤箱

在烘焙任何食物之前,烤箱必须预热到指定的温度,以满足食谱中的烘焙时间。烤箱预热需要10分钟左右,如果不够可能达不到规定温度。如果烤箱预热时间过长,也可能影响烤箱的使用寿命。

2.烘烤高度

用小烤箱烤东西,基本上就是把食物放进去,但是中型烤箱一般有三个高度级别可供选择。只要食谱没有规定火的上下温度,就把烤盘放在中间层。可以;如果上温度高下温度低,除非烤箱的上下温度可以分别调节,此时一般是上下温度相加,二除二,然后把烤盘放在上层,但还是要随时注意表面是否烧焦。

三、烤箱选购技巧

1.能力

需要知道真正的用途或者家庭规模。如果想学烘焙,烤箱的容量至少要25L,一般35L比较合适,而迷你型烤箱很大程度上会成为摆设。因为只有烤箱的容量大,内胆够高,加热棒会离食物很远,不容易糊到上面。

2、衬垫材料

它的材料多种多样,如镀锌钢板、镀锌铝板、不锈钢板和搪瓷材料。第一种是镀锌钢板,成本低,能承受300℃高温,耐腐蚀性能适中,基本能满足烤箱对内胆的要求。镀锌铝板能承受(原创www.isoyu.com版权)600℃的高温,具有很强的抗氧化性和耐腐蚀性。其使用寿命比镀锌板至少长60%,热反射率可达80-90%。是一种很好的保温材料。国外的烤箱基本都是用镀铝钢板做内衬。不锈钢板,比铝板具有更高的耐温性、抗氧化性和耐腐蚀性,使用寿命更长,适用于长时间烘烤食物的商用烤箱。搪瓷耐高温,抗氧化和耐腐蚀性能好,隔热性能优异,价格高。四种内胆材料价格顺序为搪瓷>:不锈钢板>:镀铝>:镀锌钢板建议根据个人实际需求和经济实力购买。