微波炉加热原理是什么？虽然我们经常使用微波炉，但是却对微波炉了解的还是不太透彻，现在微波炉得到了广泛的普及，微波炉是很好用的一种电器，只要按一下按钮就能把美食加热好了，那么下面小编就带领大家去了解一下。
微波炉的加热原理是什么
我们用微波炉的时候，有没有感觉到微波炉升温很快，但是你了解微波炉的加热原理吗？根据一个小系列的调查，微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比普通的无线电波大得多，而且这种看不见的微波可以穿透食物5厘米的深度，使食物中的水分子随之移动。激烈的运动产生大量的热能，所以食物被烹饪或加热。这就是微波加热的原理。
微波炉的分类
从控制方面来说，可(原创版权www.isoyu.com)以分为电脑微波炉和机械微波炉两大类。
1.电脑微波炉适合年轻人和文化程度较高的人。优点是可以精确控制加热时间。根据加热食物的不同，有很多程序可供选择。高档产品可能还有其他一些附加功能。缺点是按钮多，操作复杂，难以掌握。
2.机械微波炉最适合中老年人。具有操作简单明了、产品可靠性好、适合老年人使用的优点。
【/h/】微波加热过程中，微波接触金属会发生反射，金属根本无法吸收或传输；微波可以通过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；对于含有水分的食物，微波不能穿透，但其能量会被吸收。用普通炉灶做饭时，热量总是从外面逐渐进入食物。用微波炉烹饪时，热量直接进入食物，所以烹饪速度比其他炉子快4到10倍，热效率高达80%。