生鲜区建议温度2.7-4.4℃，冰柜温度-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食物，其温度应保持在-17℃。比如鲜肉鱼肉的冷藏温度在-1度左右，鸡蛋牛奶的冷藏温度在3度左右，蔬菜水果的冷藏温度在5度左右。那怎么调节冰箱温度呢？
冬天和夏天的温差比较大，所以冰箱在使用时可以调节温度。一般冰箱的按钮都在0-7档。数字越高，月底冰箱里的温度就越高。春秋两季，只需调节温度至3。夏天调1、2档会更省电，冬天可以调4档以上。因为压缩机在三档以下会停止工作，夏天冰箱会开得更频繁，降档不仅省电，还可以避免压缩机损坏。
如何调节冰箱温度:温控旋钮一般是0、1、2、3、4、5、6、7。数字越高，冰柜里的温度越低。一般我们春秋季放在三档，看你的要求，冷冻室能不能达到零下18度以下。为了保持食物新鲜和省电，我们可以在夏天打1档或2档，在冬天打4档或5档。
冰箱的温度控制应根据季节进行调整。
调节温控(原创www.isoyu.com版权)其实就是调节温差系数。
一般箱内外温差越大，控温系数调整越小。相反，箱内外温差越小，控温系数的调节越大。
如何调节冰箱温度是根据季节和冰箱状况调整档位的关键！“热量调节越小，天气越冷，调节越大”。