很多国家都有拌面，当然种类也很多。仅在我国就有很多种混合面条。因此，如果你想学习如何做面条，你应该从面条的做法中选择一些。你可以想吃多少就吃多少，慢慢来。让我们来看看面条的配方。
一、面条的做法:麻酱面
我国很多拌面都是凉的，但也有少数吃热面的，比如烧面、热干面。
食物准备
面条、芝麻酱、绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、洋葱和大蒜、油炸花生、盐、糖、醋和鸡汁。
方法步骤
1.黄瓜胡萝卜切丝，鸡蛋摊薄煎饼切丝备用；
2.锅里烧开水，放入黄瓜、豆芽、胡萝卜，炒熟放入碗中；
3.将锅里的面条煮熟，取出放入碗中；
4.将大蒜和芝麻酱放入小碗中，加入葱、少许盐、醋、糖、鸡汁和开水，拌匀；
5.将芝麻酱倒入碗中，加入鸡蛋丝和花生，搅拌均匀。
技巧
夏天吃的话，可以把蔬菜丝和面条放在冰水里。
二、面条的做法:葱油面
食物准备(原创版权www.isoyu.com)
面条，葱花，鸡精，酱油，酱油，香油，盐，油。
方法步骤
1.烧开水，加少许油和盐，煮面条，捞出放入碗中备用；
2.锅里的油加热，加入葱花炒熟，然后倒入小碗中；
3.将酱油、芝麻油、鸡精、酱油、鸡精放入小碗中，与面条一起倒入大碗中；
4.然后撒上葱花。
技巧
但是要看食物情况，看天气和喜好。
三、面条的做法:鸡丝凉面
食物准备
面条、鸡胸肉、辣椒丝、绿豆芽、火腿丝、虾仁、芝麻酱、凉开水、醋、白糖、香油、鸡粉、麻油、蒜泥。
方法步骤
1.小锅烧开水，放入鸡肉、洋葱、生姜，辣椒大火煮开，然后去沫，煮开让其冷却，撕丝；
2、取一小碗，加入芝麻酱、凉白、美、盐、糖、醋、鸡粉、香油、麻油，拌匀；
3.然后加入适量的大蒜、芝麻、花椒油、花生等。混合均匀待用；
4.将面条放入锅中用清水煮，冷却后沥干，倒入少许熟油，拌匀，冷藏一会儿；
5.然后加入鸡丝、豆芽、火腿、花椒粉等。加入面条，然后倒入准备好的酱汁，搅拌均匀即可食用。
技巧
当然，冷面也是一种拌面。凉拌面条以其许多四川风格而闻名。
四、冷面大全的做法:宜宾烧面
食物准备
刀削面，芽菜末，烤花生，葱蒜，辣椒油，香油，醋，酱油，好喝，胡椒粉，糖，芝麻。
方法步骤
1.将切好的面条放入锅中煮熟，加入芝麻油搅拌均匀，防止粘连；
2.将蒜末、辣椒油、芝麻油、醋、酱油、香喷喷、胡椒粉、糖、芝麻放入小碗中拌匀；
3.将准备好的碗汁倒入面条中，撒上花生碎、豆芽末和葱花，拌匀即可食用。
技巧
调料要根据情况添加。最好用新鲜的碎面或者手工面。