富硒茶，中国陕西省南部紫阳县特产，中国地理标志产品。产区位于汉江上游，大巴山北麓，夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中，气候宜茶。境内产销茶叶历史悠久，且天然富硒区，所产茶叶硒元素含量高，具有特种保健功效。下面我们一起来看看富硒茶的功效与作用有哪些？
1.富硒茶可以减脂减肥，预防心脑血管疾病。喝茶和减肥的关系很密切。《神农本草》一书早在2000多年前就提到了茶的减肥功效:“长期服用安心益气......智力健身不老”。现代科学研究和临床实验证明，喝茶可以降低血液中的血脂和胆固醇，使身体变轻，这是由于茶中的酚类衍生物、芳香物质、氨基酸和维生素的综合协调作用，特别是茶多酚、茶氨酸和维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助消化，减脂减肥。另外，茶多酚可以溶解脂肪，维生素C可以促进胆固醇排泄。茶本身含有茶甘宁，可以提高血管的韧性，使其不易破裂。
2.防癌。茶多酚和咖啡因是绿茶的成分，具有提神醒脑的综合作用，还具有提高人体免疫力和抗癌的作用。近年来，美国化学协会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制作用，对皮肤癌、肺癌、肝癌也有抑制作用。经科学研究证实，茶叶中的有机抗癌物质主要包括茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗。中日科学家认为茶多酚中的儿茶素抗癌效果最好。
3.杀毒杀菌。茶作为一种很好的解毒药物的使用可以追溯到古代神农时代(大约公元前2737年)。《史记·黄三》、《淮南子·修武训》、《本草宜颜》等书中记载:“神农尝百草，每日遇七十二毒，以茶解之”。茶圣·陆羽在1200多年前(公元780年)世界上第一本权威的茶经《茶的效用》中指出:“因为茶是冷的，所以最好把它当作饮料...如果你觉得热、渴、闷、头痛、眼睛疲劳、四肢疲劳、关节不舒服，喝四五杯茶会有效。
4.长寿。富硒茶对人体的抗衰老作用主要体现在几种有效化学成分和多种维生素的协同作用，尤其是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香物质、脂多糖等。能增强人体心肌活性和血管弹性，抑制动脉硬化，降低高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人长寿。根据医学研究，茶多酚不仅能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，还能增强微血管的韧性和弹性，降低血脂，对预防和治疗中老年常见疾病如高血压和心血管疾病非常有用。富硒茶含有硒，(原创版权www.isoyu.com)硒是有机硒，比粮油中的硒更容易被人吸收。美国的Richard Pachwart博士认为，在食物中添加硒，结合维生素C和维生素E，可以延长人的寿命，富硒茶富含这些对生命有益的奇特元素。食物中的硒含量受地理影响很大，土壤中硒的差异导致不同地方食物中硒含量的差异很大。当土壤中硒含量低于0.6 mg/kg时，属于缺硒土壤，我国72%的土壤为缺硒或缺硒土壤。长期摄入严重缺硒食物，必然导致缺硒疾病。