米醋泡鸡蛋的方法

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我们经常用米醋泡鸡蛋来作为养生的一道菜,那么米醋泡鸡蛋我们应该怎么制作,米醋泡鸡蛋的作用具体有哪些呢,下面我们来简单的介绍介绍。

    米醋泡鸡蛋的方法

    方法一

    将鸡蛋破壳装入底径5厘米大口杯中,放入原香醋20克,搅拌均匀,浸泡36~48小时后,每天晚上一个醋蛋,冲开水服下。

    方法二

    将鸡蛋(最好用土鸡蛋,一般喂饲料的蛋可能出现泡不软的情况)洗净后放入广口玻璃瓶或容器中,倒入原香醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次(约20~30毫升),于每晚临睡时服用。服用时可加温开水2~3倍,可以单独服,也可掺入适量蜂蜜或红糖一同服用,软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)。

    米醋泡鸡蛋的作用

    米醋(www.isoyu.com原创版权)泡鸡蛋对肝病、肺结核病、肺气肿、老气管炎、哮喘病、长期慢性胃痛、胃肠炎、便秘、胆结石、高血压、脑动脉硬化后遗症、心脏病、心绞痛、脑血栓后遗症、中风偏瘫、慢性肾炎病、坐骨神经痛、面瘫后遗症、关节炎、阴囊湿疹、颈椎病等都有一定的疗效,从这里来看,它的功效似乎就已经被夸大了,一般不会有一种“药”是可以包治百病的,而且很多病之间还是没有联系的。

    米醋泡鸡蛋最大的副作用就是对人体的毒副作用,生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物,它是会影响胃肠道消化的,抗生素蛋白会影响人体对维生素的消化吸收,卵蛋白可以引起人体产生皮炎、毛发脱落、食欲不振、恶心呕吐、肌肉疼痛等症状。

    另外,鸡蛋很容易被病毒或病菌感染,鸡蛋外壳上存有气孔会让一些病原体都可能侵入蛋壳内而污染鸡蛋,这种没有加热煮熟的鸡蛋是不能吃的。

    米醋泡鸡蛋能治疗扁平疣吗

    米醋泡鸡蛋可以治疗扁平疣,但是这只是一道偏方,可能不被一些医生认可,大家在使用的时候应该先咨询专业医生比较好。扁平疣是一种病毒性皮肤病,因其主要侵犯青少年,故又称青年扁平疣,中医称“扁瘊”,它呈粟粒至绿豆大、淡褐或的高出皮肤表面的扁平状丘疹,容易发于面部或者手背上,比较影响美观。

    醋蛋疗法就是治疗扁平疣的一个偏方,取白醋1000ml盛于玻璃杯内,放入鲜鸭蛋10颗,浸泡2周,带蛋壳软化膨胀后取出。取3颗挑破软化膜,取出蛋黄,将蛋清盛于清洁的容器内,用无菌棉棒蘸蛋清外涂疣体,每日2-3次。剩下7颗煮熟服用,每日1颗。2周为一疗程,约4个疗程。