吃意大利面可能很多人都会吃，不过我们要怎样做意大利面呢，其实并不难，传说这初始的意面是由马可波罗从中国传过去的，所以别想象得太难了。在家里制作简单版本的还是比较轻松的。下面我们一起来看看那怎样做意大利面？
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第一，怎么做意大利面——番茄意大利面
食物准备
适量意大利面，猪肉末，少许洋葱，适量番茄，香菇，大蒜，鸡精，黑胡椒，盐，鸡精，黄油，橄榄油，番茄酱，红酒。
方法步骤
1.取锅烧开水，加入面食，加盐、橄榄油煮10分钟，捞出沥干，抹上橄榄油备用；
2.肉末加盐、胡椒粉、淀粉，番茄、香菇丁、蒜丁、洋葱丁去皮；
3.在炒锅里放入适量黄油，加入蒜末翻炒，然后倒入肉末翻炒至变白，再加入黄油翻炒洋葱；
4.洋葱炒好后，让香菇炒匀，加入番茄酱、盐、鸡粉、盐、红辣椒煮至汤汁稠稠；
5.然后撒上黑胡椒，拌匀，再把酱倒在心口。
二、如何制作面食——培根白酱面食
食物准备
意大利面160克，黄油100毫升，蛋黄1个，洋葱20克，大蒜10个，少许罗勒，芝士粉10克，盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量。
方法步骤
1.取锅烧开水，加入10ml橄榄油和1勺盐，煮沸，加入面食，煮熟，沥干，加入少许橄榄油，拌匀；
2.碗中放入淡奶油，加入蛋黄和芝士粉搅拌均匀备用；
3、将培根切成小条，洋葱、大蒜切成丁，罗勒切碎待用；
4.锅内放入10ml橄榄油，加热翻炒培根，然后加入洋葱、大蒜翻炒；
5.然后倒入意大利面，2中准备的白酱，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀，撒上罗勒。
第三，如何制作面食——简单的面食
食物准备
适量意大利面，肉末，橄榄油，意大利面酱。
方法步骤
1.取锅烧开水，将面食煮熟，捞出沥干，再加入少许橄榄油拌匀待用；
2.锅里放一点橄榄油，然后加入肉翻炒，加入面酱翻炒均匀；
3.然后把炒好的肉酱倒在面上，拌匀即可上桌。
第四，关于面食
其实很多品种的意大利面不仅仅是面形，还有螺旋形、肘形、贝壳形、蝴蝶形等等。据说意大利面有几百种，加上不同的酱料，可以有上千种意大利面，这已经被世界上许多国家所接受。