难度：配菜(中级)
佐料
一颗大白菜一株盐很多很多葱4根韭菜4根姜3块大蒜两大个苹果1个梨1个糯米粉4勺小虾米若干辣椒面小半包
1.在大白菜上撒很多盐
2.撒很多盐。最好的网的每个地方都应该撒，尤其是根部
3.一晚上腌制很多菜花叶(原创版权www.isoyu.com)，腌制成功
4.将糯米粉在热水中煮开冷却
5.苹果和梨被切成块，搅拌成泥
6.变成这样的泥，梨和苹果的混合物
7.把虾搅成泥
8.放入冷却的糯米粉中搅拌均匀
9.倒入最好的净葱、姜、蒜、韭菜和辣椒面，苹果和梨头泥，然后倒入搅拌好的糯米须，全部搅拌在一起，放少许糖和盐。
10.现在是刷白菜的步骤。戴上一次性手套，把每颗白菜都裹上厚厚的酱汁！
11.啦啦啦啦泡菜完成了。